我是湖南人，特别爱吃酸辣口儿的菜，特别是炒酸豆角！我老公特别爱吃我做的这道菜，每次做都要吃两碗米饭！ 我的做法是：先把买回来的豆角仔细清洗几遍（防止有虫子之类的），然后晾干水分（一定要晾干哦，不然容易烂掉！）。
丁之达丁之达原料准备：三黄鸡一只、葱一根、姜一块 调料准备：料酒、生抽和老抽各10克，食盐5克、白糖2勺、花椒20粒、八角两个、香菜一棵。 制作过程如下：第一步——给鸡肉去腥增香 三黄鸡斩成小块，放入盆中备用； 盆里加入两勺白糖、少许食盐，再把剁细的葱姜塞入鸡块中，充分拌匀，腌制30分钟。
洪瑜瞳夏天来了，吃点凉快的！来盘清爽的萝卜沙拉吧~~ 用料 水萝卜 一个 白醋、糖、辣椒油适量 熟芝麻、花生碎（可不加）适量 步骤1.水萝卜洗净去头去尾，切薄片放入碗中。2.加入白糖（多放一些，味道更好）和白醋拌均匀，放一边腌渍半小时左右。3.准备一碗花生碎，可加入适量熟芝麻拌匀。
扶倩贞油焖大虾是经典的家常菜，鲜香味美而且制作简单。主要原料有基围虾、生姜、大蒜，少量香葱、生抽、老抽、糖、料酒、豆瓣酱等。
佘钰铄藕粉的吃法有很多，可以根据个人口味和喜好进行搭配食用。 一、营养早餐 作为营养丰富的代餐食品，藕粉可以做为主食来食用，制作简单快捷又营养丰富，是不错的选择。 在早晨时间匆忙的情况下，可以直接用开水冲泡饮用，在碗里放入适量藕粉，冲入开水搅拌均匀即可食用。
荀雅棋这个真的很简单，我老妈拿它做个汤贼好喝。 【菜名】：清炒萝卜缨（母亲版）【食材】： 新鲜的萝卜缨500g、小米椒3个、大蒜4瓣、生姜2片、香葱1根、生抽、白糖、食盐适量、植物油 【做法】：第一步：把买回来的萝卜缨清洗干净后切成段备用；小米椒、大蒜、生姜切成末，香葱切成葱花备用 第二步：
能星星用料 猪肋排500g、熟栗子200g、姜3片、葱花适量 生抽4勺、料酒2勺、老抽1勺、冰糖适量、植物油适量 步骤 1.准备食材。2.将肋排洗净剁成小块，放入锅内，加入清水、姜片，煮出血沫，冲洗干净备用。
厍格凌在夏季，各种蔬菜都大量上市，其中就有很受大家欢迎的茄子。茄子的做法有很多种，除了可以炒着吃之外还可以凉拌、烤、泡、腌等。那么怎么做才最好吃呢？
司徒东生首先把豆腐切块，放点盐，腌一下； 然后准备一个砂锅，把辣椒、花椒和姜葱蒜放进去炒一炒（记得爆香），加入豆瓣酱继续翻炒一会； 再把豆腐倒进去，加水没过豆腐，开大火煮； 等煮开了以后就调成小火慢慢炖，中间可以加入一点点高度白酒去腥增香；大概20分钟后就可以看到汤汁变成浓郁的酱红色，
柏二元1、选择肥瘦相间的五花肉（肥肉多一点），清洗干净后切成片或丁； 2、切好的肉放入容器中，加入豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒酱和花椒粉拌匀，让每块肉都蘸上酱料，并倒入白酒去腥； 3、锅中注入油烧热，下入肉片炸至变色出油，盛出备用； 4、将剁碎的韭菜花和炸好的肉片放进器皿里，加入糖、酱油和少许醋搅拌均匀，
敬若雪清炒羊角豆，味道清香，特别鲜美。 食材准备：羊角豆500g、姜2～3片；香葱适量（可选） 调料准备：植物油、盐各适量 第一步：首先把买回来的羊角豆去除筋线，冲洗干净后，用盐水浸泡10分钟左右。 第二步：接下来将羊角豆捞出，沥干水分备用。 第三步：起锅热油，下入姜片爆香。
蔺翠琴用料 三色毛豆 500克、鸡爪 300克，姜 1块 大葱 2段，酱油 45毫升 陈醋 15毫升、白糖 15克 老抽 5毫升、黄酒 15毫升 五香粉 少许、鸡精 适量 做法步骤 1.准备好所有食材。
陈柔妃昨天做了一道麻油鸭，味道非常好，孩子也爱吃，就快快乐乐吃过饭了。 食材准备：鸭子半只（800g）、黄瓜一根、生姜几片、料酒适量、八角一个、桂皮一片、香叶两三片、芝麻油适量、冰糖30g、老抽适量、生抽适量。做法步骤：1.将鸭肉清洗干净后剁成块状备用。
宿书慧梅干菜，也叫梅菜、梅酱菜和梅酸菜。它是由生长在大山深处的野生茶树上的嫩叶经过清洗、晾干、蒸煮、发酵、晒制等工艺而制成。 梅干菜的香气是一种发酵的香气，闻着香吃着更香。用来烧肉是再好不过的。
太叔旭妍原料： 猪血、豆芽、葱、姜、盐、干红辣椒、生抽、醋、胡椒粉、鸡蛋清拌匀、淀粉、面粉成糊状备用；做法步骤：1.猪血切块，加盐、鸡精调好味道，腌制片刻待用（约30分钟）；2.取一个碗，加入生抽、香醋、糖和少许清水调成味汁；3.锅内放适量油，烧五成热时，改小火放入豆瓣酱、葱姜末、辣椒炒香，
居倩昕把新鲜的红薯藤摘回来洗干净，锅中烧水，水开后放入些许盐，然后倒入红薯叶稍微烫一下（不要倒进去就开水哦~），捞起来放凉水里过两遍，这样可以去除多余的涩味； 锅里放油，油热后放进蒜末和红辣椒爆香，然后倒入红薯叶大火快速翻炒几下，调入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
雷何花我奶奶家有个园子，里面种了各种蔬菜，其中就有姜，我每次回去就会给我带一些。 要说怎样做最好吃？那我可就真的不知道了。因为不管怎么做我都觉得好吃。 可以做腌姜，把新鲜的姜切成片或者丝，加适量的糖和醋浸泡起来，等到白糖融化后，就可以吃了。吃起来脆生生、辣飕飕的，特别开胃。
太叔钰轩首先，和面团是关键 一般我们做饺子啊，包子呀这些，都是把面和得软软的才好吃，但做烙饼可不一样，面要和得硬一点才行！这样饼才会筋道有嚼劲，不然软绵绵的，口感多差呀~所以和面的时候千万不要手贱去加水或者揉面哦！
邱盛锦首先，我吃的这个泥鳅是野生的，土腥味很重，但是味道真的很不错，所以要想去除土腥味，就必须得用重口味的食材去压制它！ 我做的方法是川菜里非常经典的做法——爆炒。爆和炒的区别在于爆是用小火把汤汁烧干然后再加入调味品，而炒是不停翻炒直到熟而成菜的。
农晴雯肉丸糯米团的制作方法是： 用料：猪肉250克、糯米600克； 调料：葱花10克，酱油30毫升，鸡蛋清1个，小苏打适量，胡椒粉适量，鸡精少许，白糖5克，香油10毫升，水淀粉10毫升；步骤一：首先将糯米浸泡后沥干水分备用。
谷轶熔