这题我会！作为在川渝两地都混得风生水起、小有名气，且凭自身魅力让无数少女为其疯狂倾倒的江湖菜代表——四川特色烧烤中的烧椒皮蛋面筋肉丸，它的做法其实相当简单。
夏侯问天夏侯问天用高压锅做红烧肉，个人觉得是非常正确的选择！ 用高压锅做红烧肉，非常简单，省时间，味道也很不错，你可以试试。 做红烧肉最重要的一步就是上色，这一步如果做好了，红烧肉看起来就红亮诱人、光泽亮丽，让人有食欲。
齐灵璇1.首先我们要准备的材料有：陈醋、酱油、白糖、八角和桂皮，另外再准备一碟小米椒。 没有八角和桂皮可以用五香粉代替；没有小米椒可以不放；而陈醋一定要用山西老陈醋，其他醋的效果会差很多哦！2.接下来我们把调料放进锅里，加入五碗清水（大概250毫升），开大火煮，边煮边搅拌。
权泰旭我从小就知道山楂可以开胃、助消化，所以特别爱买山楂吃。可是每次都是直接吃，没想到还可以做成食物。 第一次知道可以用山楂来做饭，是因为看央视的10频道《味道》这档节目。 主持人冯巩和他女儿用鲜山楂做了很多美食，比如果丹皮、山楂糕、山楂酱等等。 看了这档节目之后，我就经常做山楂来吃。
莫昊钧先上做法！ 简单容易学，自己在家就能做出来！ 用料很简单 小葱、大蒜、生姜、干辣椒和花椒各适量第一步、炒制底料 热锅凉油放入所有香料，小火慢慢炒出香味（时间不要太长，大概四分钟左右） 第二步、把切好的五花肉放入锅中，倒入少量白酒，小火炖半个小时左右至熟烂 这一步其实很重要，一定要小火慢熬，
闻茜梓“好吃不过饺子”，这话说得太好了！ 饺子好不好吃，馅料很重要，接下来就来分享一下我做的肉饺子的做法～ 用料：猪肉500g、葱姜适量、花椒12g、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、芝麻香油1勺、鸡蛋1个、盐4g（这个量可以做30来个饺子哦）步骤一：
普芝雯首先，必须选用优质辣椒、花椒！ 然后，将买回来的香料清洗一遍（主要为了洗掉表面的浮尘）；红辣椒和青辣椒切成小手指长的段待用。 接下来把香料放入锅中炒香(不用油，用水煎更好)，直到香味四溢且颜色变深。最后一步就是熬了。往锅里倒入清水或鸡汤（鸡汤会更香哦），放入生姜片、葱段，再把刚炒好的香料倒进去煮一会。
洪斯凡鸡肉丸子的做法有很多，搭配不同的食材做出来不同风味的丸子汤，比如萝卜、土豆、海带等等，今天分享一道鸡肉丸子搭配粉丝的美食——鸡汤鲜肉粉丝煲。 准备原材料：三黄鸡半只、生姜、大蒜、香葱、鸡蛋、红薯淀粉、生抽、食盐、料酒、白胡椒粉。
尹舒雨首先，你要确定你买的肥肉是不是肥而不腻的那种…… 不是的话，就放锅里蒸一下，放点酱油、生抽、豆瓣酱什么的，蒸到酥烂，拌着白米饭吃，很香的~~如果是肥而不腻的肥肉，那么很简单了~ 切成薄片，锅里放适量油，烧熟后放入切好的肥肉片（最好是一片一片地放，免得粘一起），用大火煎炸（一定要用大火！不然很难吃！
宁紫秋“天边的云，飘着那白云，让我想到我的恋人； 烤全羊的味道，飘荡在夜晚的蒙古包上，让人回味我的一生。” ——《烤全羊》 孜然是一种香料，它带有刺激性的香味，可以祛除肉类食材的腥膻味，使肉质更加鲜嫩诱人。 用作调味料，孜然还可以去异味、增香提鲜，是西餐中十分常用的香料之一。
漆馨家作为一个在东北呆了四年的福建人，我对于好吃的判断也许和题主不一样。在我看来，饺子的最好吃的形态应该是：皮薄（但不是太薄）、馅儿大、筋道（不是软绵绵的）、不黏糊。要满足这些条件可不简单呢！ 先来说说皮，说到皮就要聊聊和面了。
宦娅诗作为在酸菜包诞生地湖南长大的人，我对于酸菜包的喜爱可以说是与生俱来的。以前家里穷，冬天只能吃咸菜的时候，我最喜欢的就是酸菜包了（因为里面有一片油面筋，可以撕出来跟辣椒一起吃）。 后来出来打工，吃过许多地方的酸菜包，但总觉得味道很奇怪，不是酸得难受就是咸得很厉害。
辛潮我非常喜欢喝萝卜汤，炖排骨、炖羊肉都喜欢放点萝卜一起炖； 也喜欢吃炸萝卜丸子，外面卖的炸萝卜丸子都太油了，我不喜欢，于是自己研究出了低脂的炸萝卜丸子，做法非常简单。 准备一条白萝卜，清洗干净之后先切成薄片，然后再切成细丝，最后切成碎末，放入碗中，加入一勺盐，拌匀后腌制15分钟左右。
扈宪存首先，要挑软的吃！ 其次，建议削皮。 猕猴桃的皮是很薄的，很好剥，而且虽然有一层薄薄的表皮，但味道非常淡，一点也不占味儿~如果不喜欢吃皮的可以不用剥哦～ 用勺子舀着吃（注意不要去挖刺儿） 也可以切成块儿，用勺子压成汁，加少许糖，调个酸甜汁儿喝。
颜宗仁食材： 长茄子、干木耳、豆腐、葱、姜、虾皮、鸡蛋（用来做蛋饺）、中筋面粉 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、白胡椒粉、五香粉、盐 做法如下： 1.发面：500g面粉中加入3g酵母，适量白糖促进发酵，搅拌均匀后加入260ml温牛奶（不烫手即可），混匀后盖盖子醒发至两倍大；2.调馅：香菇泡发后切碎、
伏琬莹作为一个地地道道的孝感老乡，看到这个问题真的忍不住答一下！ 首先，我要纠正你的第一个问题，豆皮确实不算是武汉的特色菜（虽然他是由武汉三鲜面做延伸出来的）。在湖北省内，豆皮真正得到推广和传播的要数汉口和荆州两个城市。
鄂轩祺食材： 小黄瓜5根、蒜3瓣 调料： 盐1茶匙（5克），糖2汤匙（30ml），白醋3汤匙（45ml），凉开水适量做法： 1.将小黄瓜用流动的冷水冲洗干净，然后用刀刮去外皮。 用流动的水清洗是为了避免小黄瓜沾染上泥土等脏物。用小刀刮去外皮是为了使成品的口感更好。2.用刀背轻轻拍碎大蒜，然后剁成蒜末备用。
浦馨元1.准备食材，牛肉、洋葱、尖椒、香菜； 2.将牛里脊切成小丁，加盐和黑胡椒粉腌拌入味（约半小时）； 3.锅中放油烧热后下牛肉炒散，盛出； 4.另起锅加油烧热，下洋葱爆香加入青椒翻炒均匀； 5.倒入炒好的牛肉翻炒，加盐调味，关火后拌入香菜即可出锅。 小技巧： 炒牛肉的时候火一定要旺！
元梓首先，在制作之前，我们先了解一下冻草鱼的来源、品质等。通常而言，我们购买的鱼都是新鲜的，但是也有部分人是购买冷冻的。那么，冷冻的鱼和新鲜的有区别吗？ 其实，只要冷冻得当，鱼的营养并不会流失很多（除非你把刚捕上的鱼立刻放进冷冻室）。
岩裕然首先说一下我是新疆人，我们这里羊肉做法很多，烤全羊肉、烤羊肉串、手把肉什么的都算比较正常的（虽然很多人吃不惯）。但是我在这里没有吃到过清炖的羊肉，一般是红烧或者辣炒。 说回正题，我觉得清炖适合所有食材，只不过清炖出来的味道可能不太能保留食材本来的香味。要吃到鲜嫩的羊肉，最好的做法其实还是涮火锅。
通栀芙