1.先调一个碗汁，一勺生抽、两勺陈醋、一勺辣椒油、少量鸡精混合在一起 2.黄瓜切丝，蒜压成蒜泥3.把碗汁浇在凉皮上，再倒上蒜泥，放适量盐、鸡精和辣椒粉拌匀就可以啦！做好的凉皮，Q弹爽滑有嚼劲~配着黄瓜丝一起吃，清爽又凉快！ 早上来不及买早餐的时候，最适合吃这个啦！
冉存德冉存德食材准备： 干萝卜丝、香葱、香菜、小米椒、大蒜、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、白砂糖、熟猪油（或者菜籽油）； 制作步骤： 1.准备一盆干净的水，放入适量食盐，将干萝卜丝放进去浸泡30分钟（这一步是为了泡去萝卜丝中的亚硝酸盐，使炒出来的萝卜丝更加软糯香甜）； 2.在锅中倒入适量清水，大火烧开，
仰晨天小时候特别爱吃烤肠，每次走到烧烤摊都会买上两根，外面那层薄薄的淀粉皮子脆而韧，肉香十足，咬一口就爆汁，那滋味别提多美了！现在自己在家也尝试着做，却怎么也做不出那个味道了，很是困惑，所以来请教一下各位大侠！是不是调料方面出了问题呀？还是我炭火没掌握好温度？求指点啊！！！
濮阳颜涛夏天来了，多吃点凉拌菜！今天分享一道简单快手又好吃的凉拌菜做法——青椒拌豆干丝！ 【青椒拌豆干丝】食材：绿尖椒2个、卤豆干300g、生抽15ml、香醋15ml、白糖少许、芝麻香油适量、白胡椒粉适量、红油豆瓣酱1勺 做法： 1）准备所需材料；卤豆干切成细丝、
阮子由准备食材：西兰花、香菇、胡萝卜、里脊肉（牛里脊） 调料：生抽、老抽、植物油、盐、白糖、胡椒粉、蒜末 制作步骤： 1.所有食材洗净，西兰花用刀切成小块，香菇去根切丝，胡萝卜切片备用；猪里脊肉用冷水浸出血水 2.里脊肉用酱油、白糖、料酒腌渍15分钟 3.热锅热油爆香蒜末，
蒯琳彬干牛肉，也就是风干肉，是牧民餐桌上必不可少的食物之一。在牧区，人们把刚刚宰杀的牛放在通风良好的地方自然风干，制成风干肉。 到了冬天，草原上气温通常都会降到零下20℃以下，而且风力很大。在这种恶劣天气下，想要保持新鲜已经很难了，更不用说保鲜和腌制。
慎云凡作为一个吉林人，我对饺子有着独特的情感。在我的家乡，每逢佳节或者是家里来客人了，桌子上必然会有锅蒸着刚包好的饺子，热腾腾的冒着气儿。 不过我最喜欢吃的不是猪肉韭菜馅的，也不是酸菜猪肉或者辣椒鸡蛋的，而是鸡蛋香菇馅儿的！
奚欣岳我首先想到的是酱牛肉，家里做的酱牛肉跟外边儿的口味儿不一样，家里边儿做的好像是更嫩一些，也不会那么咸。
仲孙媛馨1.准备好食材，扇贝清洗干净后沥水待用 2.大蒜去皮洗净沥干水分剁成蒜蓉待用（我这个人比较懒，通常都是一次性把要做的食物处理好，直接煮） 3.调好酱汁：一勺生抽+三勺糖+四勺蒜末混合均匀备用 4.起油锅，油温七成热时倒入蒜蓉炸至变色后立即关火盛出沥干油份待用 5.锅中留底油，
闫嘉薇@Qiushi 说的对，这是非常不正确的做法…… 其实啊，做洋葱最好的方式就是不加盐，少油，清炒~~这样能最大程度保留它的营养价值。
封耀焜说一个可能不太出名的，青岛的排骨米饭 排骨米饭是青岛的一种特色家常菜，起源于青岛的一个小村——沙子口。这里的排骨米饭，肉烂味美、清淡不腻，配上酸酸甜甜的泡菜，再喝一口汤，真是让人大快朵颐！
纪华成蛋炒饭，在中国最普遍的食物之一了，简单易学，而且味道好。所以经常看到电视中有人做炒鸡蛋或者蛋炒饭。 虽然看起来简单。但要想炒的好吃也是很有讲究的！首先米饭一定要干爽，油性比较大的米不好炒。第二鸡蛋要打的均匀，不然会有一碗蛋花汤。第三火候非常关键，太早了鸡蛋不熟，太晚了鸡蛋变老就不好吃了。
公清兰作为一个在四川生活了四年的内蒙古人，可以很明确的告诉你，蔬菜类的当然是青菜好了！（除了小白菜和菠菜，都可以！）至于肉类，那毫无疑问是虾滑最好吃！ 先说说为什么是青菜吧。因为我发现了我身边的四川朋友在吃火锅的时候，他们必点的蔬菜除了土豆就是红薯，其实这两种食材煮在火锅里是非常不好吃的！
上官翠云我首推的是油桃和酸奶！ 可能好多人都觉得油桃和酸奶搭起来怪怪的，但实际上这二者一起食用对减肥、美容等都有很好的作用。 油桃中含有丰富的果胶，而果胶具有吸附性，可以带走肠道中的油脂和垃圾；油桃中富含的营养成分还可以加快新陈代谢、刺激激素产生，从而实现“减脂”的功效。
毋岚柔@我是张张 同感！尤其是生吃的时候，葱蒜都是提味的，而洋葱那厚重的气味简直让人醉！ 但做了熟食以后，这些气味都变成可以接受的香味了～所以熟吃洋葱，味道真的还蛮不错的…… 我做过最香最脆的腌洋葱就是四川泡姜的做法（因为家里有一个超级喜欢酸辣口味的人） 用老醋、辣椒油、糖和酱油调的酸辣汁，
胡斯竣冬天是吃梨的好季节，润燥养肺，还清热降火 最近我迷上了雪梨炖银耳，做法很简单，把泡软的银耳放入锅中，加清水煮30分钟，再放入雪梨和冰糖再熬煮1小时就可以啦~ 煮好的银耳汤汁浓稠黏稠，雪白的银耳夹杂着粉红色的桂圆肉，喝起来香甜滋润，口感超级棒！
竺彩云这个问题，让我想起去年10月份的事情。当时和小伙伴一起去韩国旅游，在首尔江南区新沙洞6街的路口处，看到一家很小门面的餐厅外排着长长的队伍。我们在韩国期间，由于韩流影响，也看了许多韩剧，便猜测这里一定是某家餐厅的食堂，所以在这家餐厅门前拍照留念后，就继续往前游览了。
莘浩琳我也不知道好不好吃，因为我是吃素的。。。不过呢，看题主的描述应该是问“花猪”肉的味道怎么样吧？ 花猪是中国特产，在百度上输入“中国花猪”，第一个跳出来的百科介绍中就有提到“全国各地的花猪，除了具有地方性特征的外貌和肉质特点外，在口感上也存在着地域性差异：北方的花猪肉比较扎实、厚重、
岳可欣我做的辣椒油比较香，可以放两天呢！ 原料很简单，辣椒、花生和芝麻。（我没买花椒，但我闻到了浓浓的花椒香味……） 先炸花生米吧～把生花生米洗干净晾干水分。 我用的微波炉加热，高火三分钟，拿出来晃一晃就凉了，敲碎壳。 然后开始做辣椒油！很重要的一步哦～锅里多放些油，烧到很热的时候关火，趁热往里面浇开水！
张希红1、准备原料，半只鸭子（剁成块），油炸花生米，葱、姜、干红辣椒段、八角。 2、开水焯烫鸭肉，出水后用清水冲洗干净沥干备用。3、花生米用热水浸泡，去皮备用。 4、热锅中放油，下入葱段、姜片、辣椒段和八角爆香，然后倒入鸭块，小火炒至变色出香味。
闵琰炫