这个我可有发言权了，作为一个四川人，跟火锅简直脱不了干系！ 首先推荐的肯定是涮羊肉啊，在四川我们叫涮毛肚(我都不知道为啥四川有这么多叫涮毛肚的火锅店)，这个东西和内蒙的涮羊肉可不一样哦。虽然都是水锅里烫着毛肚吃……但是味道差远了。
符惠萍符惠萍首先呢，我们要弄明白为什么肠粉里要加虾仁？ 很多美食都有“以形补形”“吃啥补啥”的说法，像是在广东非常常见的猪肠粥、猪肚鸡、鱼肠煎蛋等等都是基于这样的原理来制作的。
贾巾飒作为一个在北方长大的孩子，对鳕鱼的记忆除了海鱼还有罐头。记得小时候家里来客人了，妈妈会炒个鸡蛋来招待，鸡蛋打散放盐搅拌，下锅煎熟就可以出锅了，现在想来味道肯定是极普通的，但在当时却是难得的下饭好菜（所以客人们都很给面子，吃得干干净净）。
汤易枫我是湖北人，特别喜欢莲藕！关于莲藕的做法，我吃过、做过、讲过最多的就是糖醋排骨藕汤，酸甜可口，鲜咸适宜，简直一碗下肚，唇齿留香啊…… 每次回去总是要喝两碗的（其实我是个很能吃饭的人），不过外面做的多数都是排骨藕汤，今天分享一个不一样的——肉末藕丝！
诸葛晨帝1、首先准备好鹅蛋和酱油等调料，建议买那种新鲜滚热的咸鹅蛋（刚煮熟的），味道最好；2、然后把鹅蛋洗净去皮，把蛋清与蛋黄分离出来； （注意：在剥鹅蛋的时候，可以留少许蛋壳备用，因为后面还要放葱花呢嘛！
古学会推荐一道简单的汤品——海米菠菜冬瓜汤，营养美味，做法简单。 首先准备好原材料：菠菜250g、冬瓜400g、海米30g（也可以用虾皮代替）。1、将菠菜清洗干净后去根，然后切成小段；冬瓜去掉外皮和籽，清洗干净后切成小块；海米提前用清水浸泡。2、锅中加入适量的清水，放入姜丝和适量料酒，大火烧开。
云兴霓首先，紫菜的营养价值无需多说 其次，紫菜怎么做好吃这个答案其实挺难回答的 因为好吃的标准太过主观 所以我这里想说的是——怎样把紫菜做成好吃到让你忘记它原本的味道第一步当然是挑选新鲜的紫菜啦~ 买来的紫菜如果直接蒸煮会有海腥味，所以我们需要用淡盐水浸泡一下~ (注意不要用热水！
敖子皓2、食材准备： 胡萝卜3个，鸡蛋3个，粉条1把，虾皮适量，韭菜500g，食用油、花椒粉、胡椒粉、盐、十三香、生抽、老抽少许 3、做法步骤： 第一步：首先我们要把所需要的食材都准备好，然后开始清洗韭菜，把水倒入盆中，放入少许的面粉，搅拌至无颗粒状后，放入切好的韭菜进行清洗，这样清洗过的韭菜会非常干净。
庾洛铭作为一个在东北待了四年的南方人，烤串那是经常吃的呀~ 前几天刚刚和小伙伴一起去了西安的夜潮烧烤，感觉味道挺不错的，就推荐给大家啦！我们两个人，点了50块钱左右的肉（其实应该可以更多），炭火费10元。
燕俊慧作为地地道道的山东人，对于油炸食品有着特殊的情感，在我们那里每逢过年过节或者是办喜事总是要在桌上摆上几种油炸的菜肴，寓意着“节节高”、“好事连连”！ 而我最喜欢吃的油炸食品要属家常做的酥饼卷鸡蛋了，香酥脆爽，再配上一碗豆腐脑，那简直是完美至极！
萧玉休夏天是吃毛豆的季节，市场上新鲜上市的毛豆，剥开绿皮，里面嫩绿的芽儿仿佛能掐出水来，看着就让人喜欢！ 除了直接煮汤或拌凉菜吃外，我最喜欢的就是毛豆烧排骨了，香香辣辣超级下饭的哟~ 准备食材： 排骨、毛豆、豆瓣酱、豆豉、冰糖、八角、桂皮、香叶 做法： ①排骨用清水浸泡出血水，毛豆去皮留豆子。
暨诗玉干豆角是夏季应季的蔬菜，在夏天的时候多吃点干豆角是有好处的。 新鲜的豆角中含有蛋白质和胡萝卜素，还有维生素B、C以及钙铁磷等矿物质，其中蛋白质含量相当于鸡蛋的14倍左右，钙质比牛奶还高。这些成分都是机体所需的营养物质，对于增进食欲、促进消化、预防疾病等方面都有着重要的功效。
管笳宁我是南方人，在我们那里晒鱼干是渔民们最常见的做法，把刚捕捞上来的新鲜鱼直接放在阳光下暴晒，不过现在这样的景象已经不多见了，因为现在深海渔船越来越多，而浅海渔船越来越少。 以前没有冰箱的时候，渔民为了能把鲜鱼的鲜味保存下来，又想能在船上吃到新鲜的鱼肉，就常常把刚捕捉上来的鱼做成鱼干。
汪晓思1、蒸着吃。挑选比较饱满的、颜色比较深的（深黄色）黄精，清洗干净后放入碗中，加入少许清水，上屉开始蒸。蒸40分钟左右，关火后再焖20分钟。随后倒出碗里多余的水汽，就可以食用了。2、熬粥喝。把切好的山药和淘干净的米一起放入锅中，加入适量清水煮粥，等粥快熟的时候，再加入洗净的黄精，继续熬煮片刻即可。
边越男我推荐一款自己家做的，味道绝对棒！ 做法超简单1、把买回来的鲜虾用清水洗干净，然后加入少许胡椒粉，料酒去腥腌制20分钟左右； （注意：虾线一定要去除干净）2、准备一块老姜，切成姜末；大蒜拍碎切末3、锅中热油，五成热时倒入蒜末和姜末爆香，然后把切好的小米椒倒进去一起炒4、当闻到姜蒜香味时，
孔瓴懿之前写过一个回答，说的是核桃拌酸奶，其实可以举一反三，很多坚果都很好拌酸奶的，而且有坚果的酸奶吃起来会更香一些 比如花生（最好选小粒的花生）、腰果、榛子仁、南杏仁（甜杏仁）、西瓜籽仁都很适合拌在酸奶里吃 我以前用酸奶机自己做过酸奶，用的菌粉是超市买的，牌子不记得了，味道还挺好的，做好后放在冰箱里，
柴巍巍炒之前，把芹菜的纤维部分用刀剁碎（这样炒的时候容易熟），用纱布包起来，挤出多余的水分。这一步的目的是去除芹菜里的草酸，因为草酸会影响钙的吸收；而且炒出来的菜口感也会更好。 调料方面只需要鸡精、盐、植物油就可以了。不喜欢吃辣的也可以不用干辣椒了。 锅里放适量油，烧至八成热后倒入葱和干辣椒爆香。
胡紫瑗2021年2月18日更新 为了制作视频，又做了一次豆腐馒头，加了一点虾米和香葱末，味道更好了！可以看看我的最新视频～ 有很多小伙伴问我怎么做，分享两个步骤图～ 第一步：把豆腐切成厚片，在清水中浸泡5分钟，这样豆腐才不会很碎。
熊科比没吃过好吃的番茄酱，那一定要尝一下ketchup~ 市面上有很多品牌的番茄酱，但是我最喜欢的还是ketchup～ 为什么喜欢？因为味道纯！正！好！吃！ 可能因为我是湖南人，所以比较钟爱味道重一点的调味料………（好像暴露了什么） 所以对于番茄酱来说，我更喜欢味道浓烈一些的。
晋韵婷之前在百度上搜“在北京，哪能买到正宗的驴打滚”，看到了很多答案，于是按照这些答案买的，结果非常失望。。。 后来问了一位在北京生活了50多年的朋友，给了他一个问题：「在北京，哪能买到最正宗的驴打滚」，他给出了两个答案。
毕姝雅