白罗卜凉拌怎么做好吃?

扶倩贞扶倩贞最佳答案最佳答案

夏天来了,吃点凉快的!来盘清爽的萝卜沙拉吧~~ 用料 水萝卜 一个 白醋、糖、辣椒油适量 熟芝麻、花生碎(可不加)适量 步骤1.水萝卜洗净去头去尾,切薄片放入碗中。

2.加入白糖(多放一些,味道更好)和白醋拌均匀,放一边腌渍半小时左右。

3.准备一碗花生碎,可加入适量熟芝麻拌匀。 我这里用的是生花生炸的花生米。如果爱吃脆的生花生米可以不加糯米粉,将花生米用平底锅煎香也可以。

4.半小时后,看到萝卜已经变软了,将泡软的木耳撕小朵放进去搅拌均匀。 喜欢吃辣的朋友这时候可以将辣椒面或者剁椒放进去搅拌,如果喜欢酸辣口的朋友可以加一勺泡菜水进去调调味~ 我没放是因为不太能吃辣╮( ̄▽ ̄)╭ 拌好后的样子 酸酸甜甜,清清凉凉,好吃到停不下来呀~

小贴士 想让口感更丰富一点可以在拌的时候加点鸡蛋清啊、面粉啊什么的混匀了揉成小圆团下锅油炸,就是酥脆爽口的萝卜丸子啦~~~

尉迟震奎尉迟震奎优质答主

1.萝卜用盐水浸泡后,刮去外皮冲洗干净; 2.将洗净的萝卜切成薄片,放在干净碗中备用;

3.往小碗里倒入适量生抽、辣椒油和醋,加入少许盐调成味汁;

4.切好的萝卜片里淋些开水,保持脆嫩的口感,然后均匀地拌入调料汁即可。

5.盛盘上桌! 一道清爽开胃又营养丰富的生拌萝卜丝就大功告成了哦~

6.喜欢的朋友赶快试试呀~~

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