汤肉包怎么做好吃？
“汤”“水”有区别吗？ “水”字是单音字，只有shui一个读音；而“汤”字是多音字，有四个读音：shang、tāng、zhāng和tàng 。我们这里的汤是指用热水加料做成的饮料。 那为什么这里的“汤”字要取其第二音tāng呢？因为这里“汤”的意思不是指那些汤汤水水的饮料，而是指做菜放汤。 所以，问的这个问题应该改为“做汤的方法有哪些？”或者“怎样把汤做得更好喝？” 我比较喜欢喝汤，也擅长煲汤。我做的汤，味道鲜美，做法简单，而且用料普通。 用材方面，我只需要葱姜蒜，再配上几片排骨或者猪蹄，少许食盐、白糖和生抽，就可以让汤变得美味起来。如果喜欢，还可以撒点葱花或香菜。我的原则是，只要食材新鲜，用简单的辅料，也能做出好汤。 如果不喜欢油腻，可以用猪骨代替排骨，或者用鱼肉代替猪蹄。如果喜欢清淡，可以减少食盐的量。如果感觉味淡，可以适量加点醋。
我喜欢多喝汤，因此家里经常煲各种汤。我用的锅具很普通，电饭煲，高压锅和砂锅都可以。用电饭煲和高压锅，一般用于煲制排骨汤、猪蹄汤等。用砂锅煲的汤，更加香浓可口。 用砂锅煲汤，火候很重要。小火慢炖，才能把材料中的营养元素充分释放到汤汁里。如果用大火，容易把汤烧干，也容易破坏营养成分。 有些人喜欢用养生壶煲汤。我个人经验来说，效果不如电饭煲和高压锅。因为养生壶的加热温度无法控制得那么好。高温会让一些营养物质失活。
现在市场上有各种各样功能的锅具，有的可以煮饭，有的可以炒菜，有的可以熬汤…… 如果你按照我说的方法来做，肯定能做出好喝汤汁。 如果觉得有用，请点赞支持一下哦！