第一次知道这种米,是在B站上看的泰国菜视频,视频里各种米类的煮饭做法,这个红香米的煮饭视频是点赞最多的,于是我就买了五斤试试,收到后看起来确实很漂亮啊,内心无比激动,但是煮出来之后... 这是最后的结果,只能说很一般吧,没有特别惊艳的味道,也说不上难吃,就那种普通的米饭味道吧。
胥源源作为四川人,我吃的烤鱼主要以江团(鮰鱼)和草鱼为主。 这两类做法又各有不同之处。 江团的肉比较厚实,而且鱼肉中间有刺,但是刺很软且细,用特制的锅底料煮熟之后夹起来放在烤架上“滋滋”地冒着香气,蘸着碟子里面油亮的辣椒酱吃,那滋味妙不可言。 用火锅的吃法来煮江团是成都和重庆都很流行的吃法。
桂佳铃柿子是我最喜欢吃的水果之一,又甜又软,味道好极了! 以前在东北的时候,秋天正是柿子成熟的季节,路边到处都是柿子树,红彤彤的柿子挂在枝头,非常漂亮!这个时候,摘一个柿子,拿回家洗干净了吃,那感觉美极了~ 现在离开了那里,想吃柿子就只能买点了。不过柿子有很多种,有红的、有黄的、还有黑的,味道各不一样。
咸嘉琪在我家,红烧排骨是常有菜,而最神奇的,就是把平时十分廉价的茄子和排骨搭配在一起,能做出让全家人都赞不绝口的美味! 【家常版】1、准备食材。
寇三平最近很火的柠檬烤鱼,做起来其实也蛮简单的啦~ 先给你们看看成品图~鱼肉入味鲜嫩,再搭配爽脆的黄瓜条和酸甜的柠檬片,一口咬下去,美味瞬间在嘴里绽放! 作为无鱼不欢的鱼星人,我真的太爱这道菜了!忍不住多吃几碗饭!
扶函欣2、把金针菇撕成小朵,用盐水浸泡后冲洗干净;青红椒去蒂去籽切丝,香葱切段,大蒜去皮切片,再剁成蓉。 3、锅中热油,下入蒜蓉和一半葱花炸香,加入生抽、老抽、白糖调匀。 4、把处理好的金针菇放入锅中,加半碗清水拌匀,盖上盖子小火焖煮5分钟左右。 5、最后开盖撒上剩下的葱花和青红椒丝即可。
田诗宇我喜欢吃各种豆子做的食品,所以家里经常会有各种豆子做的美食。 比如绿豆粉、红豆粉、豌豆粉、蚕豆瓣之类的。
司马光峰原料准备:新鲜毛豆500g、香葱2根、生姜3片、干辣椒6个、八角1个、桂皮1段、香叶3-4片 调味料:生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、盐适量 制作过程: 1、首先将毛豆冲洗干净,放入适量盐和香油,浸泡半小时左右;然后将葱切段、姜切片、干辣椒剪成小段备用。
苗木欣作为在南方空心菜梗是常见的食材,最常见做法就是腌起来吃,因为新鲜空的菜梗味道带一点涩味,只有经过腌制才能去掉这个涩味,让我们吃到爽脆的口感,一般来说有两种方法可以制作,一种就是用盐水浸泡,还有一种就是用酱油泡,下面就来看看详细的做法吧!
华巾睛1.买新鲜海虾,处理干净,剪去须脚 2.加少许胡椒粉,料酒腌一会儿3.锅内热油,加入大蒜爆香后,放入虾煎至两面金黄4.最后调入适量的盐,生抽和鸡粉即可出锅5.虾皮用温水泡一下,洗净,沥干水待用 我一般用盐水泡,这样能充分去除其中的有害物质 (比如沙粒)6.鸡蛋磕进碗里,加少许盐和葱花打散 7.将虾皮,
黄大来1.准备材料。红尖椒、黄尖椒、姜、大葱分别切丝;薄荷叶(没有可不放)切碎,香菜也切碎待用 2.处理鱼片。鱼肉片成薄片,放入一大碗内,加入少许精盐拌匀,腌制15分钟左右。锅内加适量水,加入少许料酒,将腌好的鱼片煮熟后捞出备用 3.开始做蘸料了!
候馨瑶打卤面是流行于京津冀等地的传统面食,由菜、蛋、甜酱等制成不同风味的卤,浇在煮好的面条上食用。做好的卤汁味道浓香,咸香可口。 常见的卤料有土豆炖豆角、猪肉烩酸菜、肉炒蒜苔、海米拌黄瓜、鸡蛋拌西红柿等等。今天教大家做一道简单易做的家常卤,适合喜欢重口味的亲哦!
居思汶昨天正好煮了鸡蛋,分享一下做法 首先把鸡蛋清洗干净 然后开水下锅 加入八角桂皮香叶辣椒和一小勺盐,记得要没过鸡蛋哦~ 大火烧沸后,关火让鸡蛋浸没在汤汁里慢慢入味儿(大约两三个小时)等到筷子能轻松插入蛋黄的时候就可以捞出来了 这个步骤可以保留一部分汤,千万别倒掉了!
战娜珍“巴沙”是泰国本土鱼类,在湄公河、湄南河流域养殖,被称为“亚洲鲤鱼”;而“巴沙鱼”则是在中国云南培育的新品种,属于罗非鱼的近亲,如今已成为国内最大的淡水养鱼苗出口国。 它和罗非鱼一样,都是外来入侵物种,并且繁殖力强盛,目前已经在我国南方数省泛滥成灾。
董纭希熟蒜好吃到爆,不过那得是老熟蒜,陈年老熟蒜! 记得小时候每逢冬天,街上都会有卖熟蒜的,挑子上面放一个大罐子,罐子里装满了红皮白肉的熟蒜。卖熟蒜的一般都是南边的口音,他那售货方式也很独特,不是让你直接买,而是用剪子给你剪,多少都要来点。熟蒜的味道确实不错,微甜,辣味也不冲,挺好吃的。
欧阳建华1、原料:鸽子、葱、姜、酱油、花椒、大料、白糖、绍酒 做法:将鸽子宰杀洗干净后,放入锅内,加入葱段、姜片、花椒、大料、盐、白糖和生抽,再放入一个葱结,适量绍酒,清水浸泡30分钟后中火炖开,撇去浮沫,转微火煮约一个小时即可(时间不要太久,否则肉质会发柴)2、辅料:青红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、
宋百芬那必须是鸡枞! 先说说我自己做的吧,我比较喜欢清爽点所以不会放太多油,也不会放五花肉这种油腻腻的东西,简单炒一炒就好 准备食材:新鲜的鸡枞(一定要很鲜很嫩的哦)、青椒一个、小米椒2~3个、香葱适量、蒜瓣4~5个、酱油适量、淀粉适量、清水少许、盐适量、
林书炜油钱鱼准备食材 一条钱鱼,姜丝、葱花适量,生抽、食用油、胡椒粉、盐适量。具体做法 1.将钱鱼处理好清洗干净后沥干水备用;锅里烧开水,放入钱鱼煲熟,再捞出放盘里待用;2.将葱、姜切丝放在钱鱼上面,淋上烧热的食用油和生抽,再撒入胡椒粉、食盐拌匀即可食用。
诸葛聪盈我是在一个小镇上长大的,那里有一种很特别的番薯叫“沙葛”,绿皮红心,表皮上有粗犷的凹痕(像粗糙的皮肤),非常好吃,甜脆酥香。我记得小时候,奶奶常常拿个小盆,盆里倒上油,放点盐,然后把洗干净的沙葛放进去,用微火慢慢煎炸,沙葛很快变酥脆了,就可以吃了。那种味道我一直记忆犹新。
陶有吉1、香菇炖鸡腿 准备配料:胡萝卜,葱,姜,蒜,干红辣椒 做法步骤: ①锅内烧开水,放入葱、姜、料酒,下入剁好的鸡腿,煮至沸腾,将浮沫撇干净; ②关火让鸡腿浸泡在汤里,泡出血水(多换几次水); ③另起锅,加入少许底油,五成热时加入蒜、葱、姜和辣椒爆香; ④放入炖锅,加入料酒、老抽和糖,
姚增光