首先，说明一点，我做的真的不好吃…… 纯粹分享经验～ 我一般用来做早餐，配牛奶豆浆啥滴很赞！ 用小电锅加热很快的~~ 准备食材： 芝麻酱（花生酱也可以）、花生碎和白糖，可以用面包机揉面，非常方便； 面团软软哒~~~
分成大小适中的面团 团成圆圆的饼~~~~
平底锅或者电饼铛预热后，刷一层油，放在锅里烙熟就可以了~~ 熟了之后是这样的 因为放了花生碎和芝麻，所以会有一层脆脆的花生屑～ 很好吃！我一般配酸奶一起吃。
还可以做成夹心的，芝麻花生饼 里面加点蜜豆、蔓越莓啥的就更丰富了~ 我是直接擀开一个皮，包进馅儿，再用勺子背压紧，这样比较好切哦～
上锅蒸10分钟左右就可以啦～ 一大碗，够我一人吃两天了哈哈哈… 好吃的酥酥脆脆的小点心就好了呢！
傅肖忆优质答主原料：猪尾800克、五花肉500克、面粉400克、发酵粉10克、盐适量、花椒粉适量、生姜适量、生抽适量、冰糖适量、黄酒适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量
做法：
1、将面粉、发酵粉用适量温水揉成光滑面团。
2、猪尾去毛洗净焯水备用。
3、五花肉切块也焯水备用，生姜拍松备用。
4、将花椒粉、盐兑少许黄酒调匀成馅料。
5、锅中添水，烧开后，将面团分成大小相等的圆球，压扁包入调好的馅料做成烧饼生胚，依次做好。
6、凉锅凉水放入猪尾、八角、桂皮、小茴香、生姜、冰糖、生抽、黄酒和适量盐煮开。
7、撇掉浮沫后转小火炖煮四十分钟加入焯过水的五花肉，继续炖至猪尾和五花肉酥烂。
8、平底锅不用放油，将烧饼生胚直接放入，小火将两面烙成金黄色。
9、剩余的汤汁收至浓稠挂旗即可关火。
10、将烧饼一切二装盘、猪尾扣盘。
11、将炖好的五花肉放在猪尾上、将炖五花肉和猪尾的卤汁浇淋在盘中、撒上香菜即成。
