冬瓜怎么烧汤很好吃？
推荐一道简单的汤品——海米菠菜冬瓜汤，营养美味，做法简单。 首先准备好原材料：菠菜250g、冬瓜400g、海米30g（也可以用虾皮代替）。
1、将菠菜清洗干净后去根，然后切成小段；冬瓜去掉外皮和籽，清洗干净后切成小块；海米提前用清水浸泡。
2、锅中加入适量的清水，放入姜丝和适量料酒，大火烧开。
3、然后依次加入冬瓜、海米和菠菜，再次烧开后转小火慢炖约半小时左右，等到冬瓜软烂后即可关火出锅食用。 完成！是不是很简单~
【小提示】
1、做汤时，最好用砂锅来熬，味道更香浓。
2、加入少许的食盐也可以起到提鲜的作用。不喜欢吃太清淡的，可以在出锅前再适量添加。
3、海米中含有大量的钙元素，所以非常适合正在长身体的孩子和缺钙的中老年人食用。但需要注意的是，由于海米中的钠含量也比较高，所以高血压等心血管疾病患者要适量食用。