鲜莲子去芯还有功效吗？
莲子芯是莲子中央嫩绿的莲心，呈黄绿或鲜绿色，味苦，具有清热、固精、安神、强心等功效，适用于治疗神经衰弱、心悸失眠、遗精、高血压等症。
不过莲子芯的苦味来源为生物碱，据药理研究，莲子所含的生物碱具有较强的抗生育作用，一般正常人食后有恶心、腹胀、胃部不适等症状。因此正常人用莲子时以去芯为好。
而对经常感到心烦意乱、睡眠不宁、神疲健忘的人，即中医上所称的心经循行热盛者，在用莲子煮汤或煲粥时可以不除莲子芯，利用莲芯的苦味成分清心火，达到宁心安神的效果。
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