土豆丝汤怎么做？
选料：500克新土豆、100克小白莱、500克肉骨头、5克精盐、5克味精、香葱20克。
制作：将土豆削皮，洗净，切成细丝；小白莱去黄叶根，洗净切成段；肉骨头洗净，入锅，加入汤盆盛水2500克煮沸；放入土豆丝、小白莱、精盐，再沸5分钟，加入味精、香葱末即成。
功效：鲜香质软，养阴和胃。适用于慢性萎缩性胃炎，属于阴虚胃痛者，尤为适宜。
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选料：500克新土豆、100克小白莱、500克肉骨头、5克精盐、5克味精、香葱20克。
制作：将土豆削皮，洗净，切成细丝；小白莱去黄叶根，洗净切成段；肉骨头洗净，入锅，加入汤盆盛水2500克煮沸；放入土豆丝、小白莱、精盐，再沸5分钟，加入味精、香葱末即成。
功效：鲜香质软，养阴和胃。适用于慢性萎缩性胃炎，属于阴虚胃痛者，尤为适宜。