什么味的披萨最好吃?

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这问题,问住我了! 作为在披萨行业深耕多年的品牌,我知道好披萨的标准是什么,但让我说哪种口味的披萨最好吃,我真的说不出来。 因为……我们的顾客喜欢多种多样的饼底、各种各样的食材,所以,我们也在不断创新各种新品,迎合不同顾客的味蕾。 但是如果让我推荐最受欢迎的口味,我可能会选菠萝披萨和海鲜披萨。

为什么是这两款呢?因为无论是我们自己做出来的销量统计,还是消费者在我们门店试餐后的反馈,这两个味道都是最受欢迎的。 至于原因嘛,也很简单~

首先,菠萝披萨里有新鲜的菠萝果肉,酸甜可口的味道,搭配薄脆的饼底,一口咬下去,层次丰富又美味;其次,海鲜披萨里的鱿鱼圈、虾仁等富含蛋白质的海鲜食材搭配马苏里拉芝士,一口下去,浓郁鲜香,好吃到爆炸。 当然除了这两款外,其他如鸡肉披萨、牛排披萨、豆腐披萨等等,也深受顾客喜爱。 所以,我不是在吹嘘我们自己研发的披萨好吃,而是真的好吃,不信你尝尝哦~~

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虽然吃披萨时,很多人会觉得自己最爱的是上面的奶酪、番茄酱,甚至是意式香肠,但事实并非如此。据英国《每日邮报》近日报道,美国俄勒冈州立大学最新研究发现,真正让披萨好味的“功臣”是烤盘。研究显示,使用石制或铁制烤盘最能留住披萨香气。

该大学研究者邀请52名志愿者尝3种不同烤盘做出的披萨,并对味道进行评分。结果发现,石制烤盘和铁制烤盘烤出的披萨明显更受欢迎。研究人员对披萨的气味和味道进行分析后发现,所有味道中,丁香味是唯一能影响披萨分数的味道,而有更多丁香味的披萨通常由石制或铁制烤盘烤成。

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