拌黄瓜怎么好吃?

粟雨柔粟雨柔最佳答案最佳答案

1.选粗细适中,新鲜鲜嫩的黄瓜一根

2.把黄瓜洗净,用刀拍碎,或者直接用擀面杖之类的工具,把黄瓜敲散(这一步主要是为了入味)

3.把醋、酱油、糖、辣椒油、味精,调成汁儿备用。(不用放水啊,汁儿的量以盖住食材为准)

4.取一个干净无水无油的盘子,把调好的汁儿倒进去,再把黄瓜放进去,拌一拌,让每根黄瓜都沾上酱汁。

5.放冰箱冷藏几个小时即可食用啦!

PS: 喜欢吃辣的可以准备点剁辣椒或者辣椒圈,吃的时候拌一下,更是香的不得了哦~

我特别喜欢这么吃,简单又美味,而且很清凉去暑呢~ 喜欢的宝宝可以点赞关注啊~

麻禧睿麻禧睿优质答主

作为一个山东人,我觉的用我的家乡话来写这个答案才贴切。 先上图 我觉得最好吃的黄瓜就是腌出来的! 把黄瓜洗干净,控水(因为黄瓜里面含有水分)。放少许盐,用手揉搓后腌制半小时左右。然后捞出来冲洗干净备用。 如果喜欢吃辣椒的,可以准备一点小米椒和线辣椒剁碎成末待用。 用大蒜、生抽酱油、白糖、陈醋调成糖醋汁,倒入切好的小米椒中拌匀待用。然后把之前泡好的黄瓜放进去,再倒点油进去拌匀就可以啦(这样更好入味哦~) 是不是超级简单呀~拌着吃脆生生滴爽歪歪~而且特别开胃呢~

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