土豆饺子好吃吗？
我挺喜欢吃饺子，但是饺子馅儿真的是一个技术活啊，尤其我是一个非常讨厌胡萝卜的人。所以胡萝卜鸡蛋的饺子在我这里是不会存在的（虽然我超级喜欢鸡蛋）！ 然后之前在B站看了一个做土豆饺子的视频就试了一下，发现还蛮好吃的耶～准备下次包点饺子给妈妈吃嘻嘻嘻~
做法也不难诶，就是切土豆的时候要慢一点，因为有点黏刀嘛……反正我做的时候手被土豆粘到了呜呜呜，最后用洗洁精洗手才舒服一些… 不过成品看起来还是很不错的哈哈哈哈，拍的时候还没完全蒸熟呢
馅料的话其实可以随意搭配，因为我比较喜欢吃肉嘛所以就放了猪肉和香菇。还有葱也是必不可少的哦～ 首先把土豆切成小丁然后用水泡一下，因为这样切完土豆后就不容易粘刀啦。然后再把切好的土豆蒸个15-20分钟左右
这个时候我们把肉馅、葱姜剁碎放在碗里，加入生抽、老抽、鸡精、盐等调味料搅拌均匀即可。 将香菇切成丁一起放到锅里翻炒两分钟盛出备用。
然后把刚才蒸好的土豆沥干水分，再放到锅里跟肉末炒匀，加入适量的香油和盐就可以出锅了
最后就是把和好的面粉揉成面团，切成大小适中的剂子，擀成面皮，包入适量的馅料就可以了哈哈~
好啦大功告成，是不是很简单呀～快动手试试叭～