排骨汤放什么?

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一、红枣炖排骨 功效:补血益气

材料:排骨250克,红枣10颗,干党参15克,姜一块,盐,热水,冷水适量。

做法:

1、排骨剁成块,用热水焯过备用。

2、红枣,生姜洗净,切生姜片备用。

3、锅内加入排骨,放足量水,加入党参,红枣姜一起大火烧开,保持大火烧20分钟,然后转文火炖30分钟,加盐调味就好。

二、玉米排骨汤 功效:减肥

材料:排骨250克,玉米一根,胡萝卜一个,生姜,盐,热水,冷水,料酒适量。

做法:

1、将排骨剁成段,玉米和胡萝卜洗净切段,生姜切片

2、排骨用冷水浸泡15分钟,焯水,捞起备用。

3、将玉米,胡萝卜放锅中加入适量的水烧沸,加入排骨姜片料酒再烧沸腾,然后转小火焖煮40分钟,排骨熟透,加盐调味就可以了。

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