黄瓜馅饼好吃吗?
我特别喜欢吃黄瓜,所以每次买回来都会做一做菜,比如香煎黄瓜片,糖醋黄瓜条,凉拌黄瓜丝等等! 前两天买了两包薄饼,就想到了黄瓜馅儿的馅饼,以前没试过,这次准备做一次看一看,味道到底怎么样! 先把两袋薄饼都倒出来,一共8张,先把它擀一下,尽量擀得薄一点,这样更好熟,也不会很难吃~
把黄瓜洗一洗,用刮刀将皮去掉,然后切成细丝,加少许盐腌15分钟左右,杀出多余水分,然后把水挤干备用。
这时就可以开始包包子了,因为薄饼比较软,很容易就扁掉了,所以包的过程要快一些。
电饼铛预热刷油,放入包子生坯,盖上盖子烙20秒左右,看到底部出现焦黄色即可出锅,全程很快,几分钟就搞定啦! 小贴士: 如果觉得拌馅儿的时候不易掌握咸淡,可以先少放一点点食用盐,搅拌均匀之后试试味道,再决定是否继续添加。
刚出锅的黄瓜馅饼金黄酥脆,味道好极了~ 因为薄饼很软,所以最好趁热吃哦! 一口咬下去,满嘴都是黄瓜清香的味道,细细咀嚼,还能感觉到一丝丝的黄瓜籽,嚼劲十足呢!
个人感觉这个薄饼和黄瓜简直是绝配,你可以在评论区分享一下你对这道美食的看法哟!