咸黄瓜烧什么好吃？
咸黄瓜500g、五花肉250g 辅料：植物油、白糖1茶匙（5g）、八角3枚、生抽3汤匙（45ml）、香葱1根、大蒜3瓣 做法： 1．将新鲜黄瓜用冷水(冰水更好)浸泡20分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分备用； 五花肉用清水冲洗干净，切成薄片。
2．锅中放入少许植物油，烧热后放入八角煸炒出香味，加入五花肉片翻炒至变色，烹入生抽和白糖炒匀入味。
3．倒入鲜黄瓜拌炒均匀，使每块黄瓜都沾上酱汁，出锅前撒入葱花和蒜末即可。 提示： 如果感觉味道淡，可以在临出锅的时候调入适量食盐。不喜欢吃甜口的可以不放白糖。 用同样的方法也可以做成酸甜口味的糖醋黄瓜。 除了直接吃之外，还可以做成黄瓜拌面、黄瓜馅饺子等。