干香菇煲什么好吃？
香菇炒肉，这个应该是最简单的做法了 把猪肉切好，加入淀粉、酱油等调料，腌制15分钟左右；香菇用清水泡发，洗干净备用。 锅内放油，放入猪肉，翻炒至颜色变浅，加入香菇一起炒。 炒软之后就可以调味了，加盐和鸡精，最后加点胡椒粉即可出锅~
香菇炒蛋也是经典菜式之一~ 香菇泡软后切成块状，鸡蛋里打散，加入切好的香菇粒搅拌均匀。 锅中放油烧热，倒入香菇蛋液，大火煎成蛋饼，用铲子划成块状。 加少许生抽、白糖调下味就可以了~
其实干香菇最适合的做法就是炖汤，像排骨玉米汤、土鸡汤、羊肉汤都可以放些香菇进去一起炖，味道很赞的！ 其实干香菇最适合的做法就是炖汤，像骨头汤、山药排骨汤、萝卜牛腩汤都可以放些香菇进去一起炖，既增加营养，味道也很赞哦～ 除了吃肉喝汤，干香菇还可以剁碎做馅儿。一般我们买的香菇都是干的，水分比较少，用来做馅儿就需要先泡水了。 香菇去蒂，用清水冲洗干净，加入两勺白糖、少许白醋，拌均匀后密封着浸泡半小时左右（这样处理可以让香菇吃起来更鲜嫩）。 然后把香菇切成丁，放入油锅爆香，再剁碎成末，这样香菇就处理好了。 香菇馅儿可以做饺子、包子，也可以做成酥饼或馅饼。