南瓜怎么煎饼好吃？
2018年，我刚从南师大研究生毕业，被分配到了江苏南通工作。 单位附近有个菜市场，每天下班我都会去逛逛，准备第二天做美食的食材。 有次路过一个卖煎炒焖炸的小摊前，闻到香味儿，就走不动了。
“老板，这个饼是啥做的啊？这么好吃！” “这个是南瓜饼啦~” “那我可以买几个回去吃吗？” “当然可以啦~” 于是，我就这样认识了南瓜饼…… 后来，我成为了一名小学语文老师，又因为工作调动原因搬了一次家。
可是我依然记得，第一次吃到南瓜饼的那个晚上，月光很亮、风很轻，我走在异乡的小路上，心里想着—— 我一定得做一道拿手好菜来感谢我亲爱的老公。
那天是国庆节假期的最后一天，我一大早赶回家，先生已经将食材准备好了。我把食材准备好后，先生开始烧火，我负责煎，一个圆圆的南瓜饼在铁板上滋滋作响，飘出来的是让人欲罢不能的香气。
等到煎好后，我把它装到盘子里，并学着网上的样子，给南瓜饼摆出一个可爱的造型，然后给它拍照留个纪念。 等我吃完这个南瓜饼，我的肚子里充满了幸福感，而我也会意地笑了——原来只要有心，任何普通的食材都可以做出好吃的食物呀！ 从那以后，我们每逢过节都会做一盘南瓜饼，那金黄酥脆的外皮包裹着香甜的馅料，真是让人百吃不腻！ 如果您也想吃，您可以试试这样做：
原料：老南瓜半个（约500g），普通面粉300g，酵母4g，白糖适量，黑芝麻少许 步骤一： 南瓜去皮洗净切成块，放入蒸锅蒸熟。 步骤二： 把蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，倒入面粉和酵母，搅拌成絮状后揉成面团。 步骤三： 取一部分面团，搓圆按扁，再用擀面杖擀成薄片。 步骤四： 在面片上均匀铺上白砂糖，再在上面撒上黑芝麻点缀。 步骤五： 锅中刷油，把南瓜饼生胚放进去小火煎熟即可。 小贴士： 面粉的吸水性有所不同，所以水和面粉的比例可以根据实际情况进行调整； 砂糖的含量可以根据个人的甜度喜好适当添加。