肉炒火腿肠怎么炒好吃？
这简直是在为难我胖虎啊！ 本来嘛，我是很喜欢吃火腿的但是这么一炒…… 那味道简直就是毁了很多东西！ 所以我来告诉你为什么你这样炒会很难吃！
首先你的配料里没有葱姜蒜这种万能伴侣 没葱没姜没蒜的食物是不完整的！是缺了灵魂的！这样的食物吃了只会让人回味无穷：“诶，这个菜真难吃。” 而加入葱姜蒜的作用不仅仅只是提香去腥，更重要的作用在于它们可以让菜肴变得更加“有味儿” 什么是有味儿呢？就是吃起来味道更丰富，口感层次更多，味觉体验更好（更加耐吃）。 这可是我们中国人做菜讲究“滋味”的关键所在哦~ 除了葱姜蒜外，一些香料同样可以发挥让你吃不下丑菜的作用。例如八角、桂皮、干辣椒等。 它们的作用和葱姜蒜差不多，都是为了让你的菜变得更“有滋味”而不是“有味”。
另外，你这样炒，油量太少（或者锅太滑）会让锅底粘住，一旦粘住就不好清洗，而且会破坏菜的口感。最好是用热油把食材炸一下再炒。 最后给你一个忠告，千万不要为了减肥而不吃米饭哦～ 碳水化合物的缺失会让你大脑缺乏能量，变得烦躁易怒，影响学习和工作效率。
同时，它会直接影响到你第二天对食物的欲望（会不会想吃很多？）以及消化（会不会腹胀难受？）。 别傻了，碳水化合物不仅仅是米饭面食这些，也是蔬菜中的一员哦～ 多吃点粗粮吧，它对改善新陈代谢很有帮助的呢～ 希望胖虎能帮到你～比心．￣▽￣￣▽￣￣▽￣▽￣￣▽￣￣▽￣￣▽￣ 如果你想看更多的干货建议和实用小技巧，欢迎关注我@下厨房 也可以关注我的专栏呀～