做宽面条怎么做好吃？
我做的凉面 夏天就是要吃凉面啊！筋道宽的凉面配上黄瓜丝，自己调个酸辣爽的酱汁，一口下去，夏天的感觉就充满了口腔~
【食材】鲜面条、黄瓜、鸡蛋清、大蒜、小米椒、葱白、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、辣椒面、花椒面、芝麻花生碎
1.锅里烧水，放入少许盐，下入面条煮熟（喜欢软一点的多煮一会），捞出过凉水待用；
2. 黄瓜切丝，摆在碗底待用；小米椒切圈，加入蒜泥、葱花和所有调料调成味汁；
3.将调好的味道浇在面上，撒入葱花、芝麻和花生碎，拌均匀就可以啦！ 是不是超简单？喜欢辣的可以多加些辣椒面和花椒粉哦～ 小贴士：
1. 调料里我用到了生抽、香醋、老抽、白糖，所以不用再另外加盐了哈；
2. 我用的挂耳咖啡滤杯，喜欢咖啡味的也可以在最后拌面的时候淋上些许浓缩咖啡。 来一碗冰凉的凉面吧～