黄豆芽怎么烧好吃?

文兰文兰最佳答案最佳答案

1.首先,豆芽菜可以凉拌也可以清炒。 2.其次,我比较喜欢把豆芽菜的豆皮剥掉,然后洗干净装盘待用! 3.最后,就可以进行下一步了哈~做之前需要准备一点葱花、干辣椒和花椒(可以根据个人口味来调整)

4.先热锅冷油,放入准备好的葱花、干辣椒和花椒爆香;然后将炸过的葱花、辣椒和花椒捞上来,放在一边备用。

5.锅里留有底油,将洗好的豆芽菜倒进去,快速翻炒至断生后加入盐、少许白糖提鲜,再倒入刚才炸过的小料搅拌均匀即可起锅装盘啦~~ 是不是超级简单呀~哈哈~ 我觉得这道菜不需要什么特殊的调料,简简单单的食材经过简单的加工就能做出一道美味的佳肴呢。

优质答主

先切点葱花、蒜沫,然后锅里放油把葱姜放进去爆香后,放酱油(生抽)+醋+糖+辣椒油 拌均匀,再放豆芽进去拌匀就可以啦! 这个菜配米饭可好吃了呢!而且营养也丰富滴~ 对了这个豆苗也可以这么吃的,用开水焯一下也很好吃哦!

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