四川哪里凉面好吃?

董烨群董烨群最佳答案最佳答案

作为在四川待了四年的外地人,有幸吃过不少当地的特色小吃。 对于“凉”,我吃过的应该算比较多了,从凉粉、凉皮到刨冰、酸奶,不过要说最棒的还是要数在川内旅游时吃的凉拌鸡和凉面。

先说凉拌鸡,这玩意儿在当地叫红油拌鸡(好像除了红油之外还会放豆瓣等料),很多地方都有卖的,价格也不贵,味道不错。 再说凉面,对于这玩意儿我还真遇见过不少,不过最好吃的还是在成都宽窄巷子里的一家当地有名的小店,具体名字由于时间过去很久已经记不清了,只记得是个卖卤菜的和卖凉面的在一起的那个小门面,老板很瘦,说话带着四川口音。 那天是和小伙伴一起去的,因为听人说“麻婆豆腐”很好玩所以也顺便点了,结果吃到一般老板突然过来问我俩是不是广东人,因为据他说他之前见我们吃相还很不错所以怀疑我们是广东人(XXXX本人是广东人所以听到这些话并不会觉得反感反而觉得挺有趣的哈哈哈),后来聊起来天得知他和我们是同一个县城的,而且他媳妇也是广联达老乡哈哈真是奇妙的缘分~

虽然他的店面不大,但东西都很好吃,尤其是那碗凉面,辣椒油是用纯芝麻酱和花生酱做的,香味特别浓郁,拌在面条里吃起来那叫一个香! 后来因为要赶火车就匆匆结了账准备离开,临走的时候老板还不忘嘱咐我们去别的地方再吃一碗哈哈真是太热情了~

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