脆皮汤圆好吃吗？
我超爱吃酥皮类的点心，所以汤圆也爱到不行！自己也会做，做法如下： 材料：糯米粉500g、猪油（或黄油）、糖适量 步骤： 用温水揉面，把糯米粉和成面团；盖上盖子，放在一旁饧发半小时左右； 将醒好的面团分成若干个小剂子，每个约30g重； 取一个小剂子搓圆，用手掌按扁； 再撒上少许面粉，防止粘住； 用擀面杖轻轻擀开； 从一端卷起，捏紧收口处，使其变成一个圆锥体； 冷水下锅，小火煮至漂浮起来即可。 在煮的过程中要不停的搅动，以防粘连~ 煮熟的汤圆看上去白白嫩嫩的，特别可爱，让人很有食欲！
吃的时候可以在汤圆上蘸点白糖，吃起来味道会更好哦~~ 我还做过青团、雪媚娘、蛋黄酥……感觉做出来的都很成功呢～ 所以你们可以放心大胆地去做哦！肯定比外面卖的便宜又好吃！