清蒸鲤鱼有什么功效？
鲤鱼的营养非常丰富，祖国医学认为它味甘性平，具有健脾开胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气之功效。现代医学研究表明，每100克鲤鱼的鱼肉中含蛋白质17.9克，脂肪2.8克。钙、磷、铁及各种维生素的含量都很高。对于那些营养不良、身体浮肿、高血压者，经常食用鲤鱼可以起到调理滋补的作用。如果把鲤鱼和小豆一起煮汤喝，对身体肿胀者的疗效更好。如果用鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅炖汤，经常饮用，还可以治疗肾炎、心脏病水肿。
女性在哺乳期如果出现乳汁稀少的状况，把鲤鱼和通草一起炖汤，经常饮用，还可以有催乳的作用。另外，用鲤鱼的内脏配上乌龟煮汤，对咳嗽、气喘等症状有缓解作用，长期饮用可以起到强身健体的作用。可见，鲤鱼确实是营养价值和医疗价值都很高的滋补佳品。