剩鸡排怎么做好吃？
20块钱一只的鸡，很便宜了，做法也简单，做出来味道不错哦！ 材料：三黄鸡半只、青红辣椒各一个、葱姜蒜适量。
配料：生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、豆瓣酱一勺、白糖少量。
1. 三黄鸡洗净剁成块放清水里泡出血水，青红辣椒切圈，葱姜蒜切好备用；
2. 锅中烧油，放入葱姜片蒜末炒香，接着倒入鸡爪炒变色，然后加入所有配料和一把冰糖炒出香味。（这里我忘记拍照片了）
3. 把鸡肉倒入高压锅里，压45分钟。如果怕不熟的话可以再焖一会儿。 我这个是刚压完的，嫩得很~~
4. 最后撒上葱花点缀一下就好了~软烂入味，微微甜口，超级下饭~