怎么煮山楂茶好吃?
1、将山楂洗净,去掉果柄,再用刀剖开(注意千万不要削掉山楂的皮) 2、在锅中加入适量的水,放入切好的山楂煮开后再煮10分钟左右即可关火 3、待汤液放凉后,滤出汤汁,可以加入少量的冰糖或者红糖调下味。也可以什么都不加直接喝,酸酸的很好喝哦~~
小贴士: 在熬煮的过程中一定要注意安全,尽量不要让汤汁溅出来烫到自己。 山楂的营养价值很高,除了含有蛋白质、脂肪之外,还有丰富的维生素以及钙铁磷等微量元素,此外山楂中还含有一种叫作三萜类的化合物,具有明显的降低血清胆固醇的作用,因此经常吃一点山楂对于人体是极有助益的。 对于爱吃零食的姑娘们来说,可以用山楂来替代,自制酸甜可口的山楂糕、山楂条,美味又健康!
原料:白砂糖50g、山楂浆400g、淀粉15g、柠檬汁适量
做法: 1. 山楂浆中加入白砂糖、淀粉和适量的柠檬汁搅拌均匀; 2. 锅中倒入少量的油,小火加热,倒入拌好的山楂糊,轻轻翻炒,等到表面结壳马上离火; 3. 稍微冷却后,铲起山渣糊,装盆,盖上盖子,放到冰箱冷藏室里腌制过夜; 4. 第二天取出,用刀子刮去表面的膏状物,冲洗干净; 5. 将处理后的山楂连汤一起装入保鲜盒里,放入微波炉里加热至熟透,取出放冷后食用。