冰糖绿豆沙有什么功效？
绿豆性味甘凉，入心、胃经，具有消暑解毒、清热解表、利水消肿的功效。白糖味甘性平，归脾、胃经，有和中缓里、化和解毒的作用。冰糖味甘性平，能缓和、补中益气，有润肺、化痰、止咳之功效。另外，本品中绿豆亦含有10%以上的淀粉，煮熟后具补气之功。可作为夏季热盛伤气时的食用，也可作为病后体虚者的补品食用。
冰糖绿豆沙做法：
绿豆适量，先煮至酥烂，用勺子压碎，再加入适量的冰糖，稍煮一会儿，即可食用，具有消暑解毒、清热利水之功效。
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绿豆性味甘凉，入心、胃经，具有消暑解毒、清热解表、利水消肿的功效。白糖味甘性平，归脾、胃经，有和中缓里、化和解毒的作用。冰糖味甘性平，能缓和、补中益气，有润肺、化痰、止咳之功效。另外，本品中绿豆亦含有10%以上的淀粉，煮熟后具补气之功。可作为夏季热盛伤气时的食用，也可作为病后体虚者的补品食用。
冰糖绿豆沙做法：
绿豆适量，先煮至酥烂，用勺子压碎，再加入适量的冰糖，稍煮一会儿，即可食用，具有消暑解毒、清热利水之功效。