火龙果面条怎么做好吃？
1.准备食材 两个鸡蛋，250g面粉，3g盐，6颗鸡蛋清，适量葱花和胡椒粉 主要食材就是这些，我买的这种面比较粗，如果是买的那种很细的面条就不用再加淀粉了。 如果有料理机的可以用料理机搅成絮状，如果没有就用擀面杖擀碎，反正最后都要炒制的。
2.制作 锅里少油，小火，倒入鸡蛋液，迅速搅散，变成鸡蛋液后加入面粉，不停地搅拌，一直搅到没有干面粉就停止了（这个过程类似于和面）
3.下锅煮 锅里水烧开放入面条煮熟捞出过凉水（因为是有鸡蛋液的所以不用加碱面和清水了）
4.制酱 黄豆泡软后加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、食用油，小火慢熬至浓稠，中途可以加入温水，这样更入味儿。
5.炒制 锅底刷薄薄一层油，倒入面团，不停的翻炒，直到水分蒸发，面糊成型就可以关火了。
6.摆盘 可以像包饺子一样，用刀剁碎，中间夹上馅料，也可以随便揪一块面团，揉团，然后压扁，再用模具刻出形状。
7.装饰 最后在面上撒点白芝麻和葱花就很美了~还可以浇上点的辣椒油～