鹅肉比鸡肉好吃吗？
个人喜好，觉得鹅肉比鸡肉好吃。 本人比较喜欢南方菜，尤其是两湖一带的菜肴，所以南方很多地方菜我都吃过（虽然很多蔬菜做法很相似）。 就拿湖北来说吧：
1、藕汤，我觉得最好喝的是洪湖藕汤，莲藕又粉又有嚼劲，配上那汤，真的很好喝。其次才是武昌鱼（其实武昌鱼的做法很多，最鲜的还是清蒸，不过我不吃腥味重的鱼肉，所以不喜欢），最后才是腊猪蹄炖藕汤……
2、辣火锅，我吃过的最好的是湖南宁乡的辣火锅，里面是牛毛肚和鸭肠，我特别爱吃，四川火锅吃得有点上火，湖南火锅基本上没这个问题（可能我没赶上四川那种涮羊肉的火锅店）。之后才是重庆火锅或者四川火锅。
3、腊肉，最好吃的腊肉是湘西腊肉，蒸一下香味就能把人迷晕了！然后是湖南腊肉，再之后才是四川腊肉或者重庆腊肉。
4、烧鸡公，最好吃的烧鸡公是在四川吃的，又麻又辣，回味甘甜，然后才是重庆的烧鸡公，再次是湖南的烧鸡公或者江西瓦罐煨鸡汤。
5、炒米粉，最好吃的炒米粉是我家在湖南吃的，用绿豆芽、酸菜和辣椒爆炒，香喷喷，之后再才是江西的炒米粉。 还有皮蛋，我觉得最好的皮蛋是湖南的那颗糖皮蛋；豆腐乳，我喜欢湘西的豆干渣辣椒；鱼糕，我吃过最佳的鱼糕是湖南武冈鱼糕；鱼丸，我在福建泉州吃了最好的鱼丸；蟹黄，我吃过最好用的蟹黄是江苏海安的蟹黄包……
总之，我的口味还是比较重的，重油重盐，可能不符合健康饮食的标准，但是确实味道不错。 而且，人的味觉是会变的，比如小时候不爱吃的食物，长大后反而爱吃了。