鲜玉米有什么功效与作用？
玉米的功效很多，营养也很高，玉米中含有的黄体素、黄酮类以及维生素A等物质，有助抑制癌症的发生。而且美国癌症学会研究结果证实，多吃玉米可以降低患直肠癌的概率。
玉米中还含有丰富的赖氨酸，而赖氨酸有助防止心脑血管疾病的发生；除此之外，鲜玉米中还含有大量具有抗氧化作用的维生素C；除此之外，玉米中还有一定量的维生素E和大量的不饱和脂肪酸、微量元素等，而这些营养成分有抗菌、降低血胆固醇，防止动脉硬化的作用。而且经常食用玉米可以起到减肥瘦身和美容养颜的效果，多吃玉米还可以中和人体内的酸性物质，从而达到平衡体内酸碱度的作用。