怎么做牛排骨？
食材：牛排骨、白萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、盐、鸡精
做法：
1、牛排骨用温水泡两小时，入热水锅中煮至血水渗出，捞出用清水冲净；
2、白萝卜切大块，同牛排骨一同入砂锅炖煮；
3、沙锅中加入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、盐，加盖炖煮约1小时；
4、出锅前加点鸡精提味。
小技巧：一定要用高压锅。
营养价值：
一般人群均可食用 气壅阻塞、脾胃虚寒、肾病者慎食。
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食材：牛排骨、白萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、盐、鸡精
做法：
1、牛排骨用温水泡两小时，入热水锅中煮至血水渗出，捞出用清水冲净；
2、白萝卜切大块，同牛排骨一同入砂锅炖煮；
3、沙锅中加入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、盐，加盖炖煮约1小时；
4、出锅前加点鸡精提味。
小技巧：一定要用高压锅。
营养价值：
一般人群均可食用 气壅阻塞、脾胃虚寒、肾病者慎食。