家常杂粮煎饼怎么做？
1、以80克杂粮面粉加600毫升清水调和，调和的时候可按个人喜好加些椒盐或芝麻。
2、搅成状如酸奶的糊状，放置5分钟。
3、把融化的黄油刷在平底锅上，开中等火，把调好的杂面糊倒入，用刮板推匀，使其覆盖全
面并稍稍隆起。
4、另用一只锅加水煮滚，把平底锅放在沸水中，沸煮约1分钟后，把杂面部饼揭下，改刀切成寸段，即为成品。
5。根据爱好可加蔓越莓或水果。
小贴士：
★没吃完的杂粮煎饼宜密封冷藏，建议室温存放，尽量避免长时间暴露在空气中，以免变质。
★杂面中的黑米粉常用来做饼，它颗粒细、色泽白，被赋予很高的价值，经常食用有利于排毒降压。
★杂面性质平和，除脾虚或消化不良者外，一般人皆可食用。如脾胃虚寒者（表现为吃冷食后有胃痛或胀饱感，或平常怕生冷）不宜吃杂面。
燕麦粥：
配料：燕麦30克，白砂糖10克。
做法：
1、将燕麦放入沙锅中，加水500毫升，小火熬制。
2、至粥熟，加入白砂糖，拌匀，即可食用。
功效：燕麦性味甘、平，有消食化积、健脾通气、和胃止泻的功效。它不仅含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素B1、维生素B2、维生素E，而且富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，减少卡路里代谢，避免脂肪堆积。
薏米银耳粥：
银耳15克、薏米30克、枸杞15克，加水煮成粥。功效：薏米性味甘、淡，性微寒，有利湿、清肺、健脾的功效，常吃薏米薏米可防癌抗癌、降血压、降血脂、降血糖、软化血管、益脾胃、止泻痢、滋阴补肾、抗衰老、抗癌。