土豆怎么吃好吃又简单？
我最喜欢吃土豆的做法，排骨烧土豆，香辣过瘾超下饭！ 排骨适量，剁成小块。加入1勺生抽+1勺老抽+5勺豆瓣酱+6颗冰糖+2片香叶+2根葱白+3个八角+4片生姜+5个干辣椒段+1把花椒粒，拌匀腌制3小时。 锅中放入植物油，下入排骨煎炒，直到颜色变深，开始出油就可以放热水了。然后加入2勺醋、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒和适量的盐调味，大火烧开后再小火炖90分钟左右。 排骨炖的差不多的时候，可以把切好的土豆块倒进去，再煮15分钟左右，等到土豆软糯，用筷子能轻易扎透即可盛出装盘。撒葱花或香菜点缀一下，香辣爽口又入味，连汤汁都不剩！
我用的锅是不粘锅，如果用普通铁锅需要及时擦去锅底的油和水。 除了排骨还可以试试这道菜~ 土豆去皮切块或者丝，用清水冲洗干净淀粉。青椒洗净去籽切丝，小米椒切圈，香葱切段，大蒜切片。
锅里热油，倒入葱姜蒜爆香，接着下青椒丝和小米椒圈炒香，然后放入土豆快速煸炒至断生后，加入1勺生抽+1勺老抽+2勺白醋+1勺白糖调味，大火翻炒片刻就可以啦。酸辣开胃又解腻，我一顿能吃2个大土豆！你试试看！ 有小伙伴问有没有方便懒人吃的做法？当然有呀！就是电饭锅版的~ 所有食材准备好之后全部放进去，按下煮饭键就可以了，饭煲会自动停止加热，打开盖子撒上葱花就搞定啦。 是不是操作很简单呢？快试一试吧！