西红柿鸡蛋还能放什么作用？
西红柿鸡蛋面是大家最常见的一种炒面，也是最下饭的炒面，可是很多人不知道，用鸡蛋和西红柿做的西红柿鸡蛋面其实还是一道很不错的中药菜哦。那你知道它有哪些奇特的功效吗？下面就来一起看看它的作用都有哪些吧。
西红柿鸡蛋还能放什么作用
治肾炎。西红柿鸡蛋汤不仅爽口，而且又有营养。每100克西红柿鸡蛋汤中，含有番茄素0.7克，维生素C14毫克。特别是现在天气寒冷，在晨起胃内食物已基本消化时，喝一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤，不仅能补充体内流失的养分，而且可以预防慢性胃炎，对改善肾脏功能也有好处。
治月经不调。不少少女都会遇见月经不调、经期不适的情况，一般情况下是由于气血不足。中医认为，西红柿鸡蛋汤调经的做法是：取鸡蛋1个，西红柿3个，白糖少许，白开水2碗。鸡蛋、西红柿切片，放入开水2碗中，加入白糖，煮沸即可吃蛋饮汤。
治中暑痢疾。夏季蚊虫众多，难免会被叮咬，造成身体不舒服，甚至腹泻。此时，可以取鸡蛋2个，西红柿3个，香菜20克，白糖少许，开水4碗。做法是：先将西红柿洗净切片，香菜洗净切断，放入3碗开水中煮沸，然后打入鸡蛋，放入白糖，煮沸后即可吃蛋饮汤。
治慢性支气管炎。慢性支气管炎为常见病、多发病。病情长期难愈，多因体质下降，肺脏虚损，治疗应增强肺部免疫功能为主。中医学认为，痰浊内伏于肺。阳气虚弱，阴阳失衡，肺气上逆，出现咳嗽频作，痰质黏稠难清。
配猪肉食用，可治疗咳嗽痰多等症；配冬瓜、海带食用，治支气管哮喘；配银耳食用，治咽干喉痛。取鸡蛋1个，西红柿适量，猪油（油食品）15克，盐3克，白糖10克，黄酒5克，味精1克，油烧至六成热时，放下鸡蛋，炒熟。再将切好的西红柿倒入，炒5分钟，加入黄酒5克，精盐3克，白糖10克，味精1克，拌匀后佐餐食用。
吃西红柿的注意事项
1、西红柿性寒凉，空腹吃了易腹泻，不要空腹吃，生吃时一定要洗干净。吃完后最好不要马上喝凉水，喝盐水更好。
2、平时不吃病发的食物，如：毛蟹、苋菜、菠菜、萝卜、茶、桃子、鸭蛋等。不吃过敏食物，症状不止，忌口。吃黄瓜西红柿都不宜同时吃花生。
3、刚使用完护肤品不要立即去晒日光，护肤品会阻挡紫外线。
4、勿空空腹吃西红柿。
5、在胃酸浓度高的情况下，不要食用西红柿，不然会出现胃酸多引起胃痛。