葡萄有止血作用吗？
葡萄不仅颜色漂亮，口味佳，而且营养价值高。 研究表明，葡萄含有人体所需的10余种氨基酸和多量维生素，还有胡萝卜素、钙、镁等矿物质及大量水分，因此具有很高的保健功效。 《滇南本草》曰：“（葡萄）治肺虚咳嗽。”《随息居饮食谱》亦载：“益气除烦，生津止渴，治肺胃虚热或干咳。”常作食疗用于体虚者补气养血；用于肺燥咳嗽，可单用亦可配伍其他药物使用。
古代医书中还记载了葡萄的多种用途，如《药性论》认为它能“治水病，消渴，利小便”，可用于治疗水肿、脚气；《日华子本草》则提出它可以“通小便血气”，对小便不利有很好的疗效；而《开宝本草》所载的用法则是“捣汁服，主噎膈”，即现在的食道癌、胃癌等上消化道肿瘤。
现代药理研究也证明了这些古籍中所记载的药理学效应。美国营养学家曾对64名志愿者进行实验，结果证明：在服用天然含型胡萝卜素的情况下，与服用维生素E相比，前者能使心脏病的发作明显减少。
德国科学家给心脏病患者饮用葡萄酒，其中含有类黄酮物质——白藜芦醇，结果病人的症状有了明显改善。这种物质能够降低血小板的凝聚力，从而起到预防动脉粥样硬化、防止心肌梗死的作用。 英国研究人员发现，多吃富含类胡萝卜素的水果和蔬菜可以减少患癌症的风险，而类胡萝卜素的主要来源是蔬菜和水果中的深色部分(尤其是葡萄、番茄、西瓜、木瓜、芒果等)。
总之，常吃葡萄对我们有益无害！但需提醒的是由于葡萄糖含量较高，肥胖人群不宜多食。 参考文献：
[1]孙广仁.中国医学百科全书·中医基础理论分册[M].北京：中国协和医科大学出版社，1995：369-372. [2]周仲瑛，朱文涛.中医诊断学[M].南京：南京大学出版社，2008 ：88-89.