怎么炝木耳银耳好吃？
原料： 银耳、黑木耳（已泡发） 步骤： 首先，将发好的银耳和黑耳去蒂洗净，然后用手撕成小朵备用； 锅中放入适量的清水，烧开之后加入少许的食盐，然后将撕好的银耳和黑耳放入锅中，焯烫3分钟左右后将其捞出来控干水分盛盘；随后把大蒜去皮切成末，小米椒去蒂切成辣椒圈，香菜洗净后切末均盛入盘中待用； 接下来我们开始调味，取一只干净的碗，依次放入生抽、陈醋、白糖和味精调成糖醋汁； 最后一步啦~在灼烫过的银耳和黑耳上撒入青椒丝和红椒丝做装饰，再淋上调好的糖醋汁撒上香菜即可！
小贴士： 1.清洗银耳的时候不要长时间浸泡，不然容易变质哦 2.在烧水焯烫时，水中加入适量的食盐可以防止银耳发黑