夏季梨怎么吃好吃?
吃新鲜的梨最好的方式就是直接啃,连皮带肉一起吃下去,这样才最鲜、最脆、最好吃! 不过对于有些朋友来说,可能口感会有一点不足——皮太厚又不好啃,这个时候就可以把梨放到锅里蒸一蒸试试了。 将雪梨洗净后削去外皮,切成块状放入碗中,再加入冰糖和清水,放入锅中隔水蒸约15~20分钟左右即可。
你还会发现,蒸过的雪梨会流出水分来,这些可都是营养哦! 如果不喜欢太甜,也可以不放糖,用少许盐腌渍片刻,再用水洗净,这样能去除梨子本身的清新味道,增添一丝咸味。 我最喜欢的一种吃法是把雪梨挖去籽后放一点白砂糖,上锅蒸熟后拌着大米饭一起食用,这样既不会很齁而且味道很棒呢!
如果觉得直接吃很单调的话,也可以打汁或者炖汤喝。 把雪梨去皮去核后切成小块,与苹果、香蕉等水果一起打成汁饮用,可以补充多种维生素。 喜欢喝汤的朋友们也可以用雪梨搭配南北杏仁、川贝母一起煲汤饮用,不仅能够润肺止咳祛痰,而且味道也很好。 其实除了直接吃以及蒸、煮之外,做糖水、甜品的时候也可以加点雪梨试试看,比如熬糖水的时候加入几颗红枣和雪梨同煮,香甜软滑;或者在炖奶的时候加一些雪梨,让汤汁变得更清透,味道更鲜美。 喜欢喝冷饮的朋友也可以在炖好后的汤汁里加进冰块,做成冰凉的冻饮。