毛豆浆怎么做好吃?

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1、黄豆预先浸泡,我一般是头天晚上泡第二天打; 2、毛豆冲洗干净,放入搅拌机中打成茸备用(如果用豆浆机打就方便多了); 3、把泡好的黄豆放入锅中,加入水没过黄豆,大火煮开后小火焖40分钟左右至熟烂,中间可以搅动一下防止粘锅底; 4、把打好的毛豆茸倒入锅中,搅拌均匀后再次煮滚即可食用啦~ 这样做出来的味道真是棒极了!又香又浓,而且完全没有渣哦~ 我一般早餐喝两勺加上燕麦和蜂蜜,味道不错~

或者加一勺糖桂花,就是甜品了;中午加热喝也可以,加点新鲜虾皮味道更好~ 补充说明: 1、我买的鲜打豆浆机,很方便的,打豆浆的时候不需要提前泡豆子,直接打就可以了; 2、我试过了,这个打豆浆的方法非常成功,比我之前在书上看到的方法要简单得多; 3、如果是用豆浆机的话步骤就很简单了,直接按下“豆浆”键就行了,不过要注意的是一定要提前把黄豆泡软,否则机器工作起来会噪音很大而且会损坏机器。

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毛豆浆的制作步骤:

1、黄豆洗净,提前一小时用清水浸泡,泡软后将黄豆捞出。豆浆机水箱里加入1000ML凉水。将泡软后的黄豆和水一起倒入豆浆机。

2、盖上机盖,将插座插入机器底部接口。选择湿豆豆浆程序,按开始就可以制作豆浆了。

3、豆浆机工作完毕后,开盖将煮好的豆浆倒入容器里,晾凉。准备适量的红糖,准备煮沸的开水。将三分之一的开水冲入红糖中,趁热将红糖搅拌融化。

4、将余下的开水冲入豆浆中。搅拌均匀后就可以享用了。

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