牛角包什么味好吃?
牛角面包是法国西点,被香港人带到了大陆。现在在大陆十分流行,成为很多人早餐的首选。 一般有切片的牛角面包和可颂(酥皮)牛角面包两种,我们超市卖的是切片的牛角面包。有香草味的、巧克力味的和草莓味的。
买回来的时候,切片的牛角面包就像缩小版的吐司面包。味道有点像土司,但是更松软一些;而且形状更加漂亮,像牛角一样。 在吃之前,我们把牛角面包放在烤箱里烤一下,表面金黄酥脆,拿出来后,香喷喷的,特别诱人!
我最喜欢吃巧克力味的,轻轻一撕,就看到层层叠叠的饼皮,很像洋葱圈。中间是绵软的内心,带有甜甜的滋味。最外层被高温烤得脆脆的,吃起来口感特别丰富。 除了这种切片的牛角面包外,还有可颂(酥皮)牛角面包。里面有一层一层的酥皮,像极了千层蛋糕。
可颂牛角面包做起来比较麻烦,需要擀开,卷起,搓毛,再按压成型。所以价格比切片的牛角面包要贵一些。但无论是切片的牛角面包还是可颂牛角面包,吃起来口感都非常不错。尤其是配上牛奶或者豆浆,简直不能再好吃了!