银耳怎么煮粥好吃?
我平时特别喜欢喝银耳汤,因为感觉特别好喝又很有营养。 以前熬的银耳汤都是将银耳洗干净后直接放到锅里煮,煮熟了之后往里面放入冰糖,这样一碗香香甜甜的银耳汤就做好啦!虽然这样煮出来的汤汁很浓白,但是总是觉得不够细腻,后来学了这个方法之后就再也不敢直接煮了!
【准备食材】:银耳、莲子、百合、桂圆、红枣、枸杞 【制作方法】: 1、首先把银耳放在清水里浸泡两个小时(浸泡的时候里面可以放点盐,这样可以更快地把银耳泡发);
2、把百合、莲子和红枣放进去清洗一下,然后再倒入开水焯熟;
3、把银耳捞出控干水分,然后剁成末放入锅中,再加入一勺猪油,用筷子搅拌均匀;
4、把剩下的食材全部放进砂锅中,加入适量的清水熬煮一个半小时左右就可以了~ 这道甜品做起来是不是超级简单呢?我每次做都会加入少量的牛奶和白糖,这样的口感会更加细腻哦~你学会了吗?快回家动手试一试吧!