土豆都能炒啥？
土豆是四季蔬菜，但人们最常食用的是冬季的土豆。
如今，土豆已经被养成亲民的蔬菜，在市面上很受欢迎。因为它易于栽培、产量高，全国各地都有栽培，所以即使在冬季，大家也能一饱口福。那么，这样常见的蔬菜都有哪一些好吃的吃法呢？今天，就为大家推荐一些土豆家常吃的做法。以备寒冬时食用。
洋葱炒土豆
这是很家常的一种菜，颜色搭配很好看，味道也不错。烹制时，要使洋葱炒香，烹调时不要烧太久，以免土豆烧得软烂。
土豆焖牛肉
牛肉比较适合和孩子一起吃，因为牛肉比较坚韧，不容易烂，加入土豆之后，可使牛肉软化，有利于吸收。如果牛肉比较好，可以用牛腱子肉，和土豆一起炖，有很好的补养效果。
孜然土豆
把土豆切成小块，然后在表面刷上一层食用油，再撒上孜然粉、辣椒粉、盐和1勺白糖。如果喜欢，还可以加点酱油。把土豆放入微波炉中高火转3分钟，取出后再撒点葱花就OK了。
鱼香土豆
先调好碗料：将泡椒剁碎，与姜片、蒜末一起放盆中，加盐、白糖、料酒、酱油调匀；土豆去皮，切成条，滚上一层干生粉，放下碗料中拌匀。将土豆置碗中，加汤上蒸笼蒸熟(约10分钟)，取出倒扣在盘内，即成。
青椒土豆丝
土豆洗净去皮，切细丝，将土豆丝放在清水中浸泡，将土豆丝中的水分挤干。锅中加油，油热放入土豆丝，翻炒几十秒钟，将土豆丝盛出装盘备用。青椒洗净去蒂，切丝；洋葱切丝。锅中加油，油热放入青椒丝和洋葱丝，翻炒几下，放入土豆，翻炒均匀就可以了。
本帮烤土豆
把土豆切成1厘米厚的块，逐个在锅里放入1汤匙酒，用盐调成七分咸，放在锅里煮，火要小，不要糊，熟后丢进取出锅。把土豆盛在大碗里，上面撒上调料和葱花
青椒土豆饭
将土豆削皮、切丁；青辣椒切丁。土豆放入锅中，加适量盐，适量水煮熟，煮熟后放在一旁备用。向锅中加入米，煮成饭。将米饭拌入土豆丝和青椒丁，拌匀后食用。