6个月宝宝能吃鳕鱼吗?
可以啊,不过要做得比较细腻才行。 可以先用勺子刮成泥,加点水搅拌一下,看看稀稠程度,如果太干了就加点温水。接着上锅蒸,大概5分钟就可以了,注意别蒸太久,免得营养流失。 用过滤网或是豆浆机,把鱼肉打成细细的鱼糜,拌在粥里喂宝宝就可以啦~ 因为已经很细了,可以直接给宝宝吃,不用担心会卡在喉咙里。 我家宝宝当时是10个月左右开始吃鱼,一开始也是怕卡着,只是挑刺的工作让家长很头疼,其实这个时候可以试试用饭堂那种大碗盖住鱼头,用筷子夹着鱼尾巴摇一摇的方式处理干净哦!
当然啦,也可以做成鱼肠或者鱼饼,都是既好吃又方便的做法—— 把鱼肉打成鱼片,加些淀粉、姜葱盐等腌制半小时以上,然后下油锅煮熟(最好是熟烂的状态),这样就能做成鲜嫩Q弹的鱼肠喽~ 把鱼肉打成鱼茸,加蛋清和适量淀粉调匀后下锅炒熟,就可以做出酥脆松软的鱼饼啦~