塔城有什么好吃?
我是塔城人,对这里还是挺有感情的 先说吃的吧,毕竟吃货本色不可磨灭
1.烤包子 推荐指数 ❤❤❤❤❤
在塔城最有名的食物就是烤包子了,几乎人人都会做,外面也有好多卖包子的店,最出名的是乌苏市二中那家“二妹子烤包子”,不过我在塔城的时候倒是没有吃过... 烤包子主要是外皮酥脆,里边的馅料要肥瘦适中,烤的火候也要刚刚好,不能太老也不能太嫩,把烤好的包子掰开,可以看到焦黄酥脆的外皮和粉粉的包子皮
2.抓饭 推荐指数 ❤❤❤❤
塔城的抓饭和乌鲁木齐的抓饭做法有点不同,是用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油炒熟的米饭,上面盖上切得细碎的羊肉,拌着饭吃 (我比较喜欢放孜然吃)
3.辣汤 推荐指数 ❤❤❤❤
和西安肉丸糊辣汤的做法有点像但又不一样,是用牛骨头熬成的红色高汤,里边有切成小块的羊肉和小块的面条,也可以加香菜、醋、酱油等随意调味,特别烫,注意别被烫到了
4.凉粉 推荐指数 ❤❤❤
用淀粉做的凉粉,加入蒜汁、醋、酱油、辣椒油、葱花拌匀就可以吃了,可以吃到滑溜溜凉粉带着点韧性的口感
5.酸奶饼 推荐指数 ❤❤
把酸奶、鸡蛋、面粉混合在一起煎成薄饼食用,有点像手抓饭里的那层沙粒的口感,但是比那层沙子要好接受一些
6.油炸零食种类太多了 推荐指数❤❤❤
各种炸馓子、炸丸子、炸面包片、炸鱼等等...很多油炸的食物撒上椒盐非常美味的!
然后是各类烧烤,烤肉、烤羊排、烤鸽子、烤兔腿...