黑土豆治什么病？
俗话说，食疗法最好。日常生活中我们看见各种各样的食物，黑的不觉的奇怪，反而觉得很神秘，很想把它吃掉。对呀！黑的食物为什么好吃呢？我们今天吃的主角——黑土豆。
黑土豆原名墨参，属于天然的染色食物，含有花青素。花青素具有很强的抗氧化功效，是纯天然的抗衰老营养剂，还具有医治高血压、减缓肝功能障碍等作用。吃黑土豆可以抗癌，吃了有滋补养生，降压，排毒，减肥，等特性，对人体有十分重要的效果。对预防心脑血管疾病，高血脂、延缓衰老等都有非常有效的作用。
黑土豆的功效：
1、降血糖、血压。山药中的皂甙等活性成分，具有降血糖、降血压的作用，山药的颜色与人体的色斑相似，可将受到污染的胶原重新校正、还原，具有很强的排毒功效。
2、增强肌体免疫力。山药中含有的天然碘元素和多种维生素，有助于提高肌体免疫力。
3、滋养皮肤养颜。皂甙、粘液质等活性成分，具有滋润皮肤，养颜的作用。
4、治高血压。黑芝麻含有脂肪油，胡萝卜素，维生素B1，B2，蛋白质，芝麻素，花生酸，芝麻酚，油酸，棕榈酸，硬脂酸，甾醇，卵磷脂，维生素E，紫外线），矿物元素（钙、磷、铁、钼、硒、锌）等成分。有降血压，预防动脉粥样硬化等功效。
5、治肝腹水。葡萄含有蛋白质，多少种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、磷、钾等矿物质，对肾炎及肝硬化患者有好处。
6、排毒。山药对人体有很重要的作用，不仅有滋补机体、滋补五脏的功效，还有安神清静，滋颜养肤的功效，还有治疗糖尿病，健脑益智，养肾补虚，延年益寿等作用。