鸭火锅下什么菜好吃？
首先，作为一个地地道道的重庆人，非常欢迎你来重庆吃火锅（虽然鸭火锅比较少见） 下面正式回答问题！ 先说锅底！一定要是锅底！你火锅里不放辣椒我跟你姓！清汤锅底是什么鬼啊！
1、火锅必点菜之-毛肚！七上八下的原则你懂吗！上下都别超过20次哦~不然会老！别问我怎么判断熟了没，看你吐出来的颜色和形状，如果还带着红色，说明没熟！千万别再吃了哦～
2、火锅必点菜之二-牛羊肉卷！这个要看你锅底的辣度来下食材哦，我是无辣不欢型的，所以可以放很多很刺激的食物，如果你是不太能吃辣的，建议少放一点，毕竟这个羊肉卷可是容易沾锅的！小心烫嘴！
3、火锅必点菜之三-各种丸子！鱼丸、虾丸、猪肉丸都有，要哪个你自己决定啦！
4、火锅必点菜之四-新鲜菌菇类！这个也可以根据自己的喜好来放，我个人喜欢金针菇和香菇。
5、火锅必点菜之五-蔬菜拼盘！豆芽、生菜、白菜都可以，千万不要以为素菜就不用钱哦，素菜是很贵的，毕竟油碟钱可都不便宜呢。
最后来一个我独家研发的调料配方——香油+蒜泥+葱+香菜+花生米+花椒面+榨菜丝+葱花+香菜+生抽+醋 如果觉得我的回答对你有帮助，请点赞支持一下哦～