紫苏怎么炒好吃？
食材：紫苏300克、豆腐250克 辅料：油适量、盐4克、白糖3克、生抽10毫升、老抽5毫升、大蒜3瓣、干辣椒7个。 做法步骤如下：
第一步，准备一块老豆腐，切成厚片备用。 第二步，把切好的豆腐放入锅中，加入少许食盐开水焯一下，这样可以去除豆腥味。 第三步，在锅中加入适量的食用油，油热之后放入切好的蒜瓣和干红辣椒爆香。
第四步，将提前浸泡好的紫苏清洗干净，沥干水分后切成碎末。（泡紫苏的时候可以适当放一点食盐进去，这样能让紫苏更入味）
第五步，把切好的紫苏放入爆香的油锅里面，大火爆炒三分钟，然后加入少许的白糖、白醋、生抽和老抽调味上色。 第六步，最后把炒好的紫苏连汤汁一起盛入盘子里就可以了食用了。
以上就是紫苏怎么炒好吃的全部内容啦！ 你学会了吗？是不是很简单呢？如果你也有做紫苏的小妙招或者简单的食谱，欢迎分享给小编哦~