芝多士的做法？
原料： 面粉150克、白砂糖20克（也可换成红糖）、鸡蛋1个、牛奶350克、黄油15克、炼乳适量。 工具： 打蛋器（可有可无，用来打发鸡蛋）、烤箱（必备啊！）、擀面杖、模具（可换成蛋糕纸杯） 步骤： 1.先把烤箱预热一下，然后调至170度待用。
2.在碗里倒入面粉和砂糖（红糖），磕入鸡蛋，加入牛奶，调成稀稠适中的面糊。
3.把黄油融化后与炼乳混匀，拌入面糊中，搅成均匀的面糊。
4.把面糊舀进模具里，约八分满的样子，用力震几下，把面糊里的气泡震出来。
5.把模具放在烤架上，送入烤箱烘焙。大概需要30分钟左右，期间注意观察，以免烤焦。等到表面上色即可出炉啦~
小贴士： 1.做芝士蛋糕最重要的是把面糊搅拌好，搅拌的过程中发现面粉有结块的现象就要用力搅拌至消散。
2.搅拌好的面糊应该是很顺滑，很黏稠的。如果有点稀的话就加少许面粉调调厚度；如果太干可以加点牛奶调节湿度。
3.烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气来调整哦～不要学我第一次做的那么任性……我的烤箱属于比较“暴脾气”那种，温度比较高一点它会更好。所以后来做出的芝士蛋糕色泽会比较好。不过每个人的烤箱脾气不同，还是要根据情况来调节哦～