糖醋萝卜怎么腌制好吃？
1.选料 选用新鲜白萝卜，去须头、根尾和皮、洗净晾干待用；用酱油、醋、砂糖混合成调味汁备用。
2.腌制 白萝卜切成两半或三半（大小随意），然后改刀切成长约3厘米见方的条块状放入容器中，加入调味汁并拌匀，盖上盖子，放于阴凉处。
3.腌渍 每天搅动一次，一般3～5天后即可食用了。如果一次吃得过多，以后可继续腌制，味道越来越香。 【制作要点】 ①萝卜应去掉缨子和泥根，洗时不能用力搓，以免损害表皮影响风味；
②萝卜切成块后不宜直接拌入调味汁，而应先放在容器中腌渍几天后再吃，这样可除去水分，使其入味均匀；
③调味汁一定要淹没萝卜。
4、糖醋萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：酸甜味 工艺：腌糖醋萝卜丝的制作材料：主料：萝卜500克
调料：白砂糖20克，白醋30克教您糖醋萝卜丝怎么做，如何做糖醋萝卜丝才好吃1.将萝卜切成细丝，放入碗里;
2.倒入调匀的白糖、白醋浸泡半小时左右即成。 小帖士-食物相克： 白醋：醋与黑豆不宜同食。