冬虫夏草可以炖排骨吗？
冬虫夏草炖排骨是可以的，具体做法是将冬虫夏草泡发，排骨洗净切块，生姜去皮拍松，然后将冬虫夏草、排骨、生姜一同放入汤煲中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，小火炖煮一个小时，加少许食盐调味即可食用。
冬虫夏草味甘性平，具有补肾益肺、止血化瘀、抗疲劳、保肝、增强免疫力等功效，适用于肺肾虚损、劳嗽、咽痛、咯血、病后早起、癌症辅助等症。冬虫夏草炖排骨具有类似冬虫夏草的功效和作用，对于脾肺肾虚损、病后早起、癌症辅助治疗有较好的作用。
冬虫夏草炖排骨制作简单，味道鲜美，营养价值高，一般人群即可以用冬虫夏草炖排骨，尤其是脾肺肾亏损、病后早起、癌症辅助等症的人群。